Ote ote (bakwan sayur). #ote-ote #bakwansayur #resepgorengan #resepote-ote #resepbakwansayur #bakwansayur RENYAH Assalammualaikum, kali in saya akan membagikan reset ote-ote stay. Lihat juga resep Bakwan sayur enak lainnya. Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia.
Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang.
Di Jawa timur Ote-ote adalah nama lain dari bakwan, beberapa hari yang lalu saat saya mengunjungi lokasi tanggul lumpur Lapindo di kecamatan Porong kabupaten Sidoarjo saya mendatangi sebuah warung ote-ote, teman saya merekomendasikan nya.
Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Ote ote (bakwan sayur) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ote ote (bakwan sayur) yuk!
Bahan-bahan Ote ote (bakwan sayur)
- Dibutuhkan 1/4 kg sayuran.
- Gunakan 1 buah sedang wortel.
- Siapkan 1 prei 3 sledri.
- Siapkan 1/4 kg tepung serbaguna.
- Sediakan air secukupnya.
- Siapkan bbm uleg:.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 butir merica.
- Siapkan gula garam secukupnya.
- Gunakan 1 bks royco.
- Siapkan 1/5 kg minyak.
Sejenis dengan bakwan, kudapan ini biasanya tersaji dalam bentuk bulat rapih, dicetak menggunakan sendok sayur saat menggorengnya. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci Bila mengikuti cara aslinya, perlu tentunya untuk membeli sendok sayur khusus untuk menggoreng ote-ote. Ada yang satu ataupun bercabang tiga.
Langkah-langkah membuat Ote ote (bakwan sayur)
- Kupas wortel cuci lalu potong sbesar korek api,.
- Cuci sayuran lalu potong"tipis, cuci jg prei sledri iris kecil".
- Campur smua bahan dan bumbu uleg cek rasa..
- Panaskan minyak masukkan cetakan bakwan jika sdh panas. masukkan adonan jika sdh matang angkat lakukan sampai adonan habis, bakwan siap dhidangkan dgn cabe rawir hijau..
Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Yang membedakan Ote-ote Porong dengan lain adalah isinya. Ote-ote Porong identik dengan tiram dan rumput laut. Ada dua varian rasa yaitu daging ayam dan daging babi.