Bakwan Jagung. Lihat juga resep Bakwan Jagung (simple, kriuk, tanpa telor) enak lainnya. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu.
Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur.
Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan.
Bakwan jagung - Indonesian corn fritters.
Kalian dapat memasak Bakwan Jagung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakwan Jagung yuk!
Bahan-bahan Bakwan Jagung
- Sediakan 4 buah jagung manis.
- Siapkan 2 buah wortel (optional).
- Sediakan secukupnya Daun Pre / Daun Bawang (saya 3 batang).
- Siapkan Secukupnya Seledri.
- Gunakan 2 butir telur ukuran besar.
- Diperlukan 13 sdm Tepung Terigu.
- Gunakan 4 sdm Tepung Beras.
- Dibutuhkan 1 sdm Garam.
- Diperlukan 1 sdt Merica.
- Gunakan Penyedap 1 bungkus (saya pakai Halawa).
- Dibutuhkan 8 siung Bawang Merah.
- Gunakan 4 siung Bawang Putih.
- Sediakan Udang sesuai selera (kupas dan haluskan).
- Sediakan 1 sdt Baking Powder (optional).
- Diperlukan secukupnya Air.
Bakwan jagung corn fritters are a beloved street snack in Indonesia, but they're actually super easy to whip up at home. This generous recipe will make enough Indonesian corn fritters to feed a horde of. Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis. Renyah dan lezat, bakwan jagung bisa disajikan dengan saus sambal manis atau sebagai Cara Membuat Bakwan Jagung.
Step by step memasak Bakwan Jagung
- Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih hingga setengah matang, lalu haluskan.
- Pipil Jagung dan Iris Wortel memanjang. Kalau saya jagungnya saya iris dengan pisau..
- Rajang bawang pre / daun bawang dan juga seledri.
- Campur terigu, tepung beras, baking powder, telur, garam dan penyedap dalam sebuah wadah. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur sampai kental, jangan terlalu encer.
- Masukkan jagung, wortel, udang, irisan bawang pre dan seledri. Campur rata. Bisa di tes rasa.
- Goreng dan sajikan.
Bakwan jagung, salah satu makanan favorit yang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya. Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil. Bakwan jagung diperoleh dengan cara pemisahan biji jagung yang telah dicampur dengan tepung, sayuran dan air. Setelah itu, digoreng untuk memperoleh bakwan jagung yang nikmat. Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng adonan bakwan jagung.