Resep: Bakwan Sayur yang endol.

Bakwan Sayur. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari. Bahkan bisa dipastikan bahwa jenis gorengan ini pasti ada di penjual abang abang.

Found nation wide, mostly sold by street food vendors, the most popular version uses a mix of cabbage, carrot, and mung bean sprouts. Some regions in Indonesia call this as bala-bala, though it is more widely known as bakwan sayur. Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama sayuran dan tepung terigu. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Bakwan Sayur hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakwan Sayur yuk!

Bahan Bakwan Sayur

1. Dibutuhkan 1/4 buah kubis.
2. Sediakan 2 buah wortel.
3. Dibutuhkan 2 genggam taoge.
4. Diperlukan 2 bonggol daun bawang.
5. Siapkan 3 batang daun seledri.
6. Sediakan 1 butir telur.
7. Dibutuhkan 4 sdm tepung terigu.
8. Diperlukan 3 sdm tepung maizena.
9. Diperlukan 1 sdm tepung beras.
10. Diperlukan 3 sdm tepung bumbu serbaguna.
11. Diperlukan 1 gelas air (bisa kurang bisa lebih).
12. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
13. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
14. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
15. Diperlukan Sejumput terasi.
16. Diperlukan 1/2 sdt garam.
17. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
18. Sediakan 1 sdm ebi kering.
19. Sediakan Bumbu sambal petis :.
20. Gunakan 2 siung bawang putih haluskan.
21. Sediakan 1/4 sdt garam.
22. Diperlukan 5 buah cabe rawit haluskan.
23. Sediakan 1 sdt minyak goreng.
24. Siapkan 3 sdm petis udang (khas Sidoarjo/Jawa Timuran).
25. Dibutuhkan 1 sdt tepung maizena.
26. Siapkan 150 ml air.

Bakwan umumnya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh pedagang keliling. Resep bakwan sayur renyah yang jadi favorit semua orang. Kombinasi kol, wortel, udang, daun bawang dan seledri berpadu dengan kelezatan Royco Jamur, Yum! Paduan toge, wortel, dan kol pas nih untuk memberikan sensasi kerenyahan di setiap gigitan bakwan sayur krispi.

Step by step membuat Bakwan Sayur

1. Cuci bersih sayuran, lalu potong-potong sesuai selera..
2. Haluskan bumbu, lalu masukkan dengan campuran tepung dan telur. Tambahkan air, dan aduk hingga adonan sedikit kental dan merata. Selanjutnya masukkan sayurannya..
3. Panaskan minyak agak banyak, tunggu sampai minyak panas, lalu goreng bakwan sayur hingga kuning keemasan. *Untuk memasak sambal petisnya, tumis bawang putih dan cabe dengan sedikit minyak, lalu masukkan petis udangnya. Aduk hingga rata dan harum. Masukkan air dan beri garam. Sisakan sedikit air untuk campuran tepung maizenanya. Setelah semua tercampur, tambahkan larutan maizenanya. Masak sampai meletup-letup. Matikan api dan siap menjadi cocolan pendamping bakwan sayur..

Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Lihat juga resep Bakwan sayur enak lainnya. Nikmati dalam keadaan hangat bersama sambal supaya terasa semakin nikmat.