Bakwan jagung udang kering(ebi). Lihat juga resep Bakwan Jagung (simple, kriuk, tanpa telor) enak lainnya. Goreng sampai bagian bawahnya kering, kemudian balik. Apabila telah kokoh serta warna menjadi golden brown, angkat dan tiriskan.
Ebi adalah udang kering yang diawetkan dengan salah satu cara pengawetan udang dengan cara dikeringkan.
Cara penyimpanan ebi yang baik adalah dengan meletakkannya dalam wadah tertutup rapat.
Resep bakwan jagung - Gorengan selalu menjadi makanan favorit untuk disantap sehari-hari baik sebagai lauk maupun camilan.
Cara membuatnya pun sangat gampang, bunda dapat memasak Bakwan jagung udang kering(ebi) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakwan jagung udang kering(ebi) yuk!
Bahan-bahan Bakwan jagung udang kering(ebi)
- Siapkan 2 jagung(me: jagung jawa).
- Siapkan peengkap:.
- Siapkan kubis.
- Gunakan 1 telur ayam.
- Sediakan daun bawang,sledri.
- Dibutuhkan udang kering.
- Siapkan tepung setligu(me:lencana merah).
- Diperlukan sejuput soda kue.
- Sediakan bumbu halus:.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 5 cabai(skip kalau ndak suka pedes).
- Siapkan 1/4 sedok teh ketumbar.
- Gunakan minyak goreng.
- Diperlukan air.
Bakwan jagung adalah salah satu jenis gorengan yang dapat dengan mudah kita temui. Memiliki citarasa manis dan gurih yang berasal dari perpaduan antara jagung pipil. Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena. Lagi malas masak buat hidangan makan malam atau makan siang, tetapi bingung juga nanti anak anak dan suami mau makan apa.
Cara membuat Bakwan jagung udang kering(ebi)
- Cuci bersih jagung,ulek halus,dan sisih kan dulu..
- Siap kan bumbu halusnya,ulek halus bumbu..
- Masukan bumbu halus dalam wadah jagung yang sudah di ulek,tambah kan,kubis,daun bawang,sledri,ebi,tepung setligu,telur, soda kue(agar bisa menul sempurna)aduk rata, sampai tercampur rata.kalau kurang encer bisa di tambah air..
- Kalau sudah tercampur rata diamkan dalam lemari es/ suhu ruangan 30 menit agar nanti kalau di goreng bisa menul..
- Setelah itu goreng dalam minyak panas,sampai kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.
- Siap untuk di sajikan..
Resep Bakwan Jagung Teri yang nikmat ini pas banget untuk menu pelengkap praktis saat makan siang. Selain itu, rasanya pun nikmat banget. Jadi sayang banget kalau tidak disajikan. Bakwan atau perkedel jagung merupakan gorengan yang renyah, gurih, dan juga manis. Yuk simak cara membuat bakwan jagung tersebut di sini.