Bakwan Jagung. Lihat juga resep Bakwan Jagung (simple, kriuk, tanpa telor) enak lainnya. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu.
Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur.
Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan.
Bakwan jagung - Indonesian corn fritters.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Bakwan Jagung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakwan Jagung yuk!
Bahan Bakwan Jagung
- Diperlukan 1 bonggol jagung.
- Siapkan 1 buah telur.
- Sediakan 1 lembar daun bawang.
- Gunakan 4 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Merica.
- Siapkan Kaldu Jamur.
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya Air.
- Diperlukan Bahan Ulek :.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 siung bawang merah.
Bakwan jagung corn fritters are a beloved street snack in Indonesia, but they're actually super easy to whip up at home. This generous recipe will make enough Indonesian corn fritters to feed a horde of. Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis. Renyah dan lezat, bakwan jagung bisa disajikan dengan saus sambal manis atau sebagai Cara Membuat Bakwan Jagung.
Langkah-langkah memasak Bakwan Jagung
- Pretelin jagung (aku lebih suka di pretel drpd di gusruk pake pisau), terus cuci jagung hingga bersih dan sisihkan..
- Ulek bawang putih dan bawang merah kemudian iris daun bawang.
- Masukan jagung ke wadah, lumuri dgn tepung terigu kemudian masukan telur dan bumbu ulek serta irisan daun bawang.
- Tambahkan garam, merica, kaldu jamur sedikit aja paling 1/2 sdt..
- ➡️Note: adonan jangan terlalu cair jangan terlalu kentel juga.. kekentelan tambahin air secukupnya, kecairan tambahin terigu secukupnya..
- Siapkan wajan, masukan minyak goreng dan panaskan. Goreng dgn api sedang biar jagungnya ga kecoklatan yaa.. biar ttp fresh..
- Setelah matang, angkat dan sajikan.. lebih enak dicocolin sama saos / sambel.
Bakwan jagung, salah satu makanan favorit yang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya. Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil. Bakwan jagung diperoleh dengan cara pemisahan biji jagung yang telah dicampur dengan tepung, sayuran dan air. Setelah itu, digoreng untuk memperoleh bakwan jagung yang nikmat. Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng adonan bakwan jagung.