Bakwan sayur. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari. Bahkan bisa dipastikan bahwa jenis gorengan ini pasti ada di penjual abang abang.
Found nation wide, mostly sold by street food vendors, the most popular version uses a mix of cabbage, carrot, and mung bean sprouts.
Some regions in Indonesia call this as bala-bala, though it is more widely known as bakwan sayur.
Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama sayuran dan tepung terigu.
Cara membuatnya pun sangat simpel, kawan-kawan dapat menyiapkan Bakwan sayur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakwan sayur yuk!
Bahan Bakwan sayur
- Diperlukan 1 bh Wortel ukuran besar iris korek api.
- Sediakan 1 genggam tauge.
- Siapkan 1/4 bh Kol.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 8 sdm Tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm Tepung beras.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan 3 Bawang merah iris tipis.
- Siapkan 2 Bawang putih, giling halus.
- Siapkan 2 kemiri giling halus.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan 1/4 sdt Kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
Bakwan umumnya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh pedagang keliling. Resep bakwan sayur renyah yang jadi favorit semua orang. Kombinasi kol, wortel, udang, daun bawang dan seledri berpadu dengan kelezatan Royco Jamur, Yum! Paduan toge, wortel, dan kol pas nih untuk memberikan sensasi kerenyahan di setiap gigitan bakwan sayur krispi.
Langkah-langkah membuat Bakwan sayur
- Campur semua bahan kecuali air, aduk rata dan bumbui, terakhir masukan air sampai sampai adonan cukup kekentalannya. Panaskan minyak dgn api sedang, goreng sampai golden brown..
- Tiriskan di kitchen paper. Sajikan bersama sambal kacang atau cabe rawit selagi hangat..
Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Lihat juga resep Bakwan sayur enak lainnya. Nikmati dalam keadaan hangat bersama sambal supaya terasa semakin nikmat.