Bakwan Daun Katuk.
Teman-teman dapat menghidangkan Bakwan Daun Katuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Bakwan Daun Katuk!
Bahan-bahan Bakwan Daun Katuk
- Siapkan 2 genggam daun katuk.
- Diperlukan 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung bumbu serbaguna.
- Sediakan 1 sdm maizena.
- Gunakan secukupnya air matang.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 sdm bawang merah.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
Langkah-langkah memasak Bakwan Daun Katuk
- Pisahkan daun katuk dari tangkainya, cuci daun katuk, tiriskan. Ulek bumbu halus, sisihkan..
- Siapkan wadah, masukan tepung terigu, tepung bumbu, tepung maizena, dan bumbu halus. Tambahkan air secukupnya sedikit demi sedikit, aduk rata. (tdk kental, tdk encer) cicipi..
- Masukan daun katuk ke adonan tepung, aduk rata..
- Panaskan minyak goreng, ambil adonan bakwan satu sendok sayur /sesuai selera. Goreng hingga kuning kecoklatan. (cukup 1x balik).
- Angkat, tiriskan sebentar... Dan siap disajikan 💙.