Bakwan Sayur. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari. Bahkan bisa dipastikan bahwa jenis gorengan ini pasti ada di penjual abang abang.
Found nation wide, mostly sold by street food vendors, the most popular version uses a mix of cabbage, carrot, and mung bean sprouts.
Some regions in Indonesia call this as bala-bala, though it is more widely known as bakwan sayur.
Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama sayuran dan tepung terigu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Bakwan Sayur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Bakwan Sayur!
Bahan-bahan Bakwan Sayur
- Siapkan 2 buah wortel ukuran kecil.
- Siapkan 50 gr kol.
- Sediakan 1 bonggol jagung ukuran kecil.
- Dibutuhkan 1 buah daun bawang iris tipis.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 10 sdm tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 sdm mentega cair.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Diperlukan Air seckupnya.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Bakwan umumnya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh pedagang keliling. Resep bakwan sayur renyah yang jadi favorit semua orang. Kombinasi kol, wortel, udang, daun bawang dan seledri berpadu dengan kelezatan Royco Jamur, Yum! Paduan toge, wortel, dan kol pas nih untuk memberikan sensasi kerenyahan di setiap gigitan bakwan sayur krispi.
Cara membuat Bakwan Sayur
- Iris memanjang wortel, pipil jagung, dan iris tipis kol, jadikan satu aduk2 rata sisihkan.
- Siapkan wadah, masukan tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, gula, garam merica, mentega cair dan air secukupnya, atur kekentalan jgn terlalu encer dan terlalu kental, koreksi rasa.
- Jika semua sdh pas masukan sayuran dan daun bawang kedalam adonan tepung, aduk2 rata.
- Siapkan minyak panas untuk menggoreng, goreng hingaa kering kecoklatan dan bakwan siap di sajikan. Selamat mencoba.
Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Lihat juga resep Bakwan sayur enak lainnya. Nikmati dalam keadaan hangat bersama sambal supaya terasa semakin nikmat.