Bakwan Jagung. Lihat juga resep Bakwan Jagung (simple, kriuk, tanpa telor) enak lainnya. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu.
Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur.
Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan.
Bakwan jagung - Indonesian corn fritters.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Bakwan Jagung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakwan Jagung yuk!
Bahan Bakwan Jagung
- Siapkan 500 gr terigu (sy Cakra).
- Gunakan 1 buah wortel besar.
- Diperlukan 2 buah jagung manis sedang.
- Diperlukan 2 butir telor.
- Siapkan 3 siung baput.
- Sediakan 1 siung bamer.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm ebi.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Diperlukan 1 sdm kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 batang loncang.
- Siapkan 1 batang seledri.
- Sediakan 600 ml air.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Bakwan jagung corn fritters are a beloved street snack in Indonesia, but they're actually super easy to whip up at home. This generous recipe will make enough Indonesian corn fritters to feed a horde of. Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis. Renyah dan lezat, bakwan jagung bisa disajikan dengan saus sambal manis atau sebagai Cara Membuat Bakwan Jagung.
Langkah-langkah memasak Bakwan Jagung
- Sisir jagung manis. Parut wortel dg parutan rujak. Rajang lembut loncang seledri.
- Haluskan bumbu2: baput, bamer, merica, garam, ebi..
- Masukkan bumbu halus dalam wadah berisi air. Kemudian aduk rata sambil masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg diharapkan. Kemudian masukkan telor aduk kembali & terakhir masukkan jagung, wortel & loncang seledri.
- Panaskan minyak kemudian goreng bakwan hingga kuning keemasan. Sajikan dengan lombok ceplus.
Bakwan jagung, salah satu makanan favorit yang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya. Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil. Bakwan jagung diperoleh dengan cara pemisahan biji jagung yang telah dicampur dengan tepung, sayuran dan air. Setelah itu, digoreng untuk memperoleh bakwan jagung yang nikmat. Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng adonan bakwan jagung.