Bakwan Jagung. Lihat juga resep Bakwan Jagung (simple, kriuk, tanpa telor) enak lainnya. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu.
Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur.
Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan.
Bakwan jagung - Indonesian corn fritters.
Kalian dapat menyiapkan Bakwan Jagung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bakwan Jagung!
Bahan Bakwan Jagung
- Gunakan 2 buah jagung manis.
- Sediakan 1 buah wortel, iris bentuk korek api.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 7 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 batang daun seledri.
- Siapkan 130-150 ml air.
Bakwan jagung corn fritters are a beloved street snack in Indonesia, but they're actually super easy to whip up at home. This generous recipe will make enough Indonesian corn fritters to feed a horde of. Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis. Renyah dan lezat, bakwan jagung bisa disajikan dengan saus sambal manis atau sebagai Cara Membuat Bakwan Jagung.
Cara memasak Bakwan Jagung
- Cuci bersih jagung, lalu serut. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula pasir, dan garam..
- Masukkan jagung serut ke dalam cobek sedikit demi sedikit, lalu uleg kasar..
- Pindahkan jagung ke dalam baskom, lalu tambahkan irisan daun seledri dan wortel, aduk rata. Tambahkan terigu dan air, aduk rata kembali, koreksi rasa..
- Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng bakwan jagung sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sajikan..
Bakwan jagung, salah satu makanan favorit yang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya. Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil. Bakwan jagung diperoleh dengan cara pemisahan biji jagung yang telah dicampur dengan tepung, sayuran dan air. Setelah itu, digoreng untuk memperoleh bakwan jagung yang nikmat. Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng adonan bakwan jagung.