Dadar Jagung aka Bakwan Jagung. Dadar Jagung - Resep Dadar Jagung (Cara Membuat Dadar Jagung) Dadar Jagung atau bakwan jagung adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Jagung manis bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yang menjadi favorit adalah Dadar Jagung atau ada jg yg menyebut Bakwan Jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu.
Cara mudah Membuat Resep Dadar Jagung yang Enak dan Renyah.
Siapa bilang harus butuh waktu banyak untuk membuat hidangan spesial buat keluarga di rumah.
Jadi bakwan jagung dan perkedel jagung termasuk dalam kategori dadar jagung.
Cara membuatnya pun sangat gampang, kalian dapat menyiapkan Dadar Jagung aka Bakwan Jagung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Dadar Jagung aka Bakwan Jagung!
Bahan Dadar Jagung aka Bakwan Jagung
- Gunakan 2 buah jagung manis.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 2 batang daun bawang di iris2.
- Dibutuhkan Minyak goreng utk me nggoreng.
- Diperlukan 1 batang bawang pre di iris2 (putihnya saja).
- Sediakan Bahan yg dihaluskan.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah cabe merah.
- Diperlukan 1/2 sdt jintan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
Bedanya adalah, bakwan jagung biasanya menggunakan pipilan jagung Dadar Jagung Sederhana. Sesuai namanya, resep pertama adalah yang paling sederhan karena. Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya. Selain enak, bakwan jagung yang dibuat dengan udang juga mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Cara membuat Dadar Jagung aka Bakwan Jagung
- Jagung disisir, tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, masukkan jagung manis.
- Haluskan jagung manis dgn bumbu memakai ulegan (me : ga trlalu halus, msh ada butiran2 jagung utuh).
- Setelah sebagian besar jagung halus beri terigu, campur rata.
- Masukan daun bawang & daun bawang pre iris, aduk rata.
- Kocok asal telur kemudian masukkan ke dalam adonan jagung, aduk rata.
- Goreng adonan 1 sendok sayur sampai habis dgn api sedang sampai kuning keemasan. Angkat, sajikan...
Bakwan jagung adalah kuliner khas nusantara dengan bahan utama bulir jagung. Rasa bakwan jagung yang gurih, pedas, dan. Jika menginginkan bakwan yang renyah, hilangkan telur dan goreng melebar. Bisa juga dimodifikasi dengan tambahan udang dan sayuran lainnya. Resep Bakwan Jagung Kornet adalah salah satu menu gorengan yang banyak disukai oleh berbagai masyarakat.