Bakwan Jagung Udang.
Sobat dapat menyuguhkan Bakwan Jagung Udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakwan Jagung Udang yuk!
Bahan-bahan Bakwan Jagung Udang
- Gunakan 250 gr Udang kecil (buang kepalanya).
- Dibutuhkan 300 gr Jagung Manis (sudah dipipil/diserut).
- Diperlukan 150 gr Wortel (potong kecil memanjang).
- Gunakan 2 batang Daun Bawang.
- Gunakan 1 batang Seledri.
- Dibutuhkan 1 buah Telur.
- Gunakan 300 gr Tepung Terigu.
- Diperlukan 50 gr Tepung Beras.
- Gunakan 350 ml Air.
- Siapkan secukupny Bumbu Kaldu (sesuai selera).
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan BUMBU HALUS:.
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 sdt Merica.
Step by step memasak Bakwan Jagung Udang
- Siapkan bahan. Campurkan dalam wadah udang, jagung, wortel, daun bawang seledri, telur, tepung terigu dan tepung beras.
- Giling halus Merica dan Bawang Putih.
- Masukkan bumbu halus ke dalam wadah sayuran, tambahkan bumbu kaldu dan garam secukupnya, juga air.
- Aduk aduk adonan. bila dirasa terlalu kental tambahkan air sedikit demi sedikit. tes rasa. diamkan sekitar 15 menit supaya adonan tidak bantet kalau digoreng.
- Panaskan minyak. Masukkan adonan menggunakan sendok. goreng hingga matang.
- Bakwan Jagung Udang siap dinikmati.