Cilok bumbu kacang. Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Cilok matang ditusuk seperti sate, lalu dituang dengan bumbu kacang atau kecap.
Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.
Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya saja ya.
Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok bumbu kacang yuk!
Bahan Cilok bumbu kacang
- Siapkan 200 gram tepung tapioka.
- Gunakan 6 sdm tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Air panas.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu kacang sinti.
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Pencinta jajanan Bandung pasti sudah familiar dengan kenyal gurih dari cilok bumbu kacang. Jajanan yang satu ini memang bikin kangen.
Cara memasak Cilok bumbu kacang
- Campurkan tepung terigu,tepung tapioka,garam dan penyedap rasa.
- Tambahkan air panas,aduk sampai kalis.
- Bulat bulat adonan dan rebus(masukan cilok ketika air sudah mendidih)jangan lupa d tambah minyak supaya tidak lengket di air rebusan nya😁.
- Setelah mengapung yang tandanya cilok sudah matang,angkat cilok dari rebusan.
- Seduh bumbu kacang sinti dengan air hangat.
- Siram ke ciliknya dan tambahkam kecap.
- Siap dimakan hangat2😋.
- Selamat mencoba😘.
Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok: Tumbuk kacang hingga halus. Tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, air asam jawa dan garam. Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.