Risol ala Tukang Gorengan Anti Gagal.
Sobat dapat menghidangkan Risol ala Tukang Gorengan Anti Gagal hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Risol ala Tukang Gorengan Anti Gagal!
Bahan-bahan Risol ala Tukang Gorengan Anti Gagal
- Diperlukan Bahan kulit.
- Diperlukan 250 gr terigu.
- Sediakan 2 sdm sagu.
- Siapkan 1 sdm meizena.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu jamur (optional).
- Diperlukan 1 sendok sayur minyak.
- Gunakan 600 ml air.
- Sediakan Bahan Isian.
- Diperlukan 150 gr bihun jagung.
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang, serut.
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan Secukupnya air panas untuk merendam bihun.
Langkah-langkah memasak Risol ala Tukang Gorengan Anti Gagal
- Rendam bihun dengan air panas selama 15 menit atau sampai bihun lembut lalu tiriskan..
- Serut wortel dan cincang halus bawang putih.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampe harum, masukkan wortel tumis sampe layu dan tambahkan garam, kaldu, lada bubuk aduk serut.
- Masukkan bihun aduk rata, terakhir koreksi rasa dan angkat, sisihkan..
- Membuat kulit risol, dalam bowl masukkan semua bahan kecuali minyak tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata menggunakan whisk..
- Tambahkan minyak sayur aduk rata, jika ada menggerindil saring.
- Panaskan teflon oles dengan sedikit minyak, tuang 1 sendok sayur adonan kulit buat dadar.
- Isi dengan 1 sdm bahan isian lalu lipat.
- Risol siap digoreng, cakep mulus kulit risolnya anti robek-robek club 😁 bisa juga masuk kulkas kalo lapar melanda tinggal goreng..
- Goreng risol dengan api sedang sampe kuning keemasan, jangan bolak-balik risol saat digoreng cukup 1 kali balik aja balik risol saat sudah kuning. Angkat dan tiriskan..
- Risol ala abang tukang gorengan siap dinikmati 😋.
- Penampakan risol lebih dekat 😁😋😍.