Cara Memasak Cilok Bumbu Kacang yang sudah teruji.

Kumpulan resep bumbu dapur dan sudah teruji.

Cilok Bumbu Kacang. Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Cilok matang ditusuk seperti sate, lalu dituang dengan bumbu kacang atau kecap.

Cilok Bumbu Kacang Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya saja ya. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Cilok Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilok Bumbu Kacang!

Bahan Cilok Bumbu Kacang

  1. Siapkan 4 gelas belimbing sagu.
  2. Sediakan 1 gelas belimbing terigu.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih ulek halus.
  4. Siapkan 1 sdm garam.
  5. Diperlukan 1 sdt kaldu.
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  8. Sediakan 2 tangkai daun bawang.
  9. Gunakan 3 gelas belimbing air.
  10. Gunakan Bahan bumbu kacang.
  11. Diperlukan 3 gelas belimbing kacang tanah goreng.
  12. Dibutuhkan 1 sdm bawang goreng.
  13. Siapkan 1 sdt garam.
  14. Sediakan 1 sdr gula.
  15. Sediakan 1 lembar daun jeruk purut.

Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Pencinta jajanan Bandung pasti sudah familiar dengan kenyal gurih dari cilok bumbu kacang. Jajanan yang satu ini memang bikin kangen.

Step by step memasak Cilok Bumbu Kacang

  1. Campurkan bumbu dengan tepung. Kemudian rebus air bersama dg garam dan bawang putih. Setelah air mendidik tambahkan air ke tepung lalu aduk..
  2. Uleni adonan sampai agak kalis kemudian bentuk bulat2.
  3. Rebus air untuk merebus cilok tambahkan minyak goreng agar tidak lengket.
  4. Untuk bumbu kacang, haluskan 3 gelas belimbing kacang goreng bersama dengan VA ang goreng dan 1 sdt garam dan 1 sdt gula kemudian tumis tanpa minyak. Tumis sampai minyak sari kacang keluar, tambahkan 1 Lenna daun jeruk purut, koreksi rasa kalo kurang asin tambahkam garam atau kaldu bubuk..

Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok: Tumbuk kacang hingga halus. Tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, air asam jawa dan garam. Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.