Risol kentang, wortel, ayam rogut. BAHAN - BAHAN : ayam direbus dan disuwir wortel dipotong kecil dan digoreng kentang dipotong kecil dan digoreng bawang. Risoles isi ragut ayam dengan wortel dan kentang.rasa enak seperti jaman dahulu.resep kuno. Risoles isi Tumis Ayam,Kentang, Wortel Bahan isi : Bawang putih cincang Bawang merah cincang Kentang potong dadu Ayam.
Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.
Kroket Kentang, isi rogut ayam sayur berani rempah, ditambah dengan kentang asli yg dikukus.
Asli nusantara disajikan dengan sambal mayo goang asli eunakk nya.
Kalian dapat menyiapkan Risol kentang, wortel, ayam rogut hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Risol kentang, wortel, ayam rogut!
Bahan Risol kentang, wortel, ayam rogut
- Gunakan Bahan kulit :.
- Siapkan 1/4 tepung terigu (me segitiga biru).
- Dibutuhkan 5 sdm tepung tapioka/kanji (agak mujung ya moms).
- Diperlukan 2 butir telur ayam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Gunakan Bahan isian :.
- Dibutuhkan 3 buah wortel ukuran sedang (potong dadu).
- Gunakan 2 buah kentang ukuran besar (potong dadu).
- Gunakan 1/2 kg Ayam (rebus lalu potong dadu).
- Diperlukan 1 siung bawang bombay ukuran besar.
- Siapkan 3 siung bawang putih (tumbuk halus).
- Dibutuhkan 3 sdm tepung terigu (agak mujung).
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan Margarin (untuk menumis).
- Gunakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan Bahan pelapis :.
- Diperlukan 2 butir telur kocok lepas.
- Siapkan Tepung panir.
Risol memiliki kulit yang sedikit tebal dengan isian bihun. Risol akan semakin nikmat disantap menggunakan sambal kacang atau cabai rawit. Risol menggunakan isian yang lebih simpel seperti bihun, wortel, dan sayuran lainnya. Sedangkan isian risoles lebih beragam dan terdengar modern.
Cara memasak Risol kentang, wortel, ayam rogut
- Untuk bahan kulit risolnya, campur semua bahan menjadi 1, tambahkan air sedikit demi sedikit ya moms, jgn terlalu kental dan jgn terlalu encer di kira² saja, aduk hingga rata hingga semua tercampur sempurna, tepung tidak bergerigil.
- Tuang adonan ke dalam teflon, kurang lebih 1 sendok sayur ya moms jgn terlalu tebal dan terlalu tipis juga ya moms, lakukan hingga adonan habis.
- Bahan isiannya, tumis bawang bombay, dan bawang putih menggunakan margarin hingga layu dan wanggi, setelah itu tambahkan kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih, setelah itu masukan potongan wortel, dan kentang, masak hingga kentang dan wortel setengah empuk, lalu masukkan ayam (jgn lupa koreksi rasa).
- Lalu tambahkan tepung terigu dan beri sedikit air, aduk hingga mengental (koreksi rasa).
- Ambil kulit lalu isikan isian sebanyak 1 sendok makan mujung lalu lipat dan gulung, lakukan hingga habis.
- Kocok lepas telur ayam, lalu masukkan risol ke dalamnya satu per satu, lalu gulingkan risol ke dalam tepung panir. Lakukan hingga habis, masukan ke dalam kulkas (tujuannya agar tepung panir melekat).
- Cara gorengnya, jangan banyak di bolak balik ya moms agar tepungnya tidak banyak yg rontok..
- Taraa dan hidangkan selagi hanggat sambil minum teh moms hehe😁😍 selamat mencoba.
Risol Ayam Sayuran bisa jadi salah satunya. Ibu bisa membuat kulit dan isian nya sendiri dirumah. Lebih higienis dan praktis tentunya, apalagi kalau menggunakan Kobe Tepung Bakwan Kress dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam. Dijamin Risol Ayam Sayuran ibu semakin istimewa. Cara Membuat Isian Martabak Shanghai Kentang Wortel : Pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah sampai tercium aroma wangi sedap.