Martabak/risol daging. Ini Real pembuatan daging martabak ala menjual,tanpa di lebih"kan dan di kurang-kurangi untuk bumbunya :) Dan bagusnya lagi resep ini sangat mudah dan. Resep bumbu martabak telor ║daging SAPI. Siapa yang suka jajan martabak daging ? sesekali boleh coba bikin sendiri,ngga susah kok^^. tambahin irisan bawang bombay ke kocokan telur untuk rasa lebih.
Martabak telur dengan filling daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas dan irisan daun bawang dan bombay.
Martabak Siput berisi daging cincang siput laut tentu sangat nikmat disantap bersama pacar, teman, keluarga atau tetangga.
Aromanya khas dan daun bawang yang digunakan pada adonan menambah citarasanya yang kriuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Martabak/risol daging hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak/risol daging yuk!
Bahan Martabak/risol daging
- Gunakan bahan 1.
- Dibutuhkan 200 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 3 kentang.
- Gunakan 3 wortel.
- Sediakan 3 daun bawang.
- Siapkan 50 pcs kulit lumpia.
- Dibutuhkan minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan terigu+air.
- Siapkan bumbu rajang.
- Diperlukan 1 bawang bombay.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan merica secukup ny.
- Dibutuhkan penyedap secukup ny.
- Dibutuhkan garam secukup ny.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdt kecap manis.
Martabak adalah makanan yg paling sering dibawa untuk merayu hati camer. Ingin tahu dimana saja martabak enak di Bandung? Untuk martabak asin, selain isian daging, ada topping ikan tuna, loh! Daging sapinya bukan daging cincang abal-abal, tapi merupakan.
Cara memasak Martabak/risol daging
- Rebus daging lalu di cacah halus/di blander, potong dadu wortel dan kentang lalu rebus.
- Tumis bawang bombai,bawang putih yg sudah di rajang/cacah halus hingga harum, lalu masukan daging yg sudah dirajang/blender masukan bumbu,lada,garam,royco,kecap asin,kecap manis aduk hingga merata.
- Masukan wortel dan kentang yg sudah direbus tadi lalu tes rasa kalau sudah pas masukan irisan daun bawang aduk hingga merata lalu matikan kompor tunggu sampai hangat....
- Setelah selesai buat isian siapkan kulit lumpia dan terigu kasih air secukup ny untuk lem kulit lumpia... lalu bentuk menjadi martabak/risoles setelah selesai baru digoreng....
Pada umumnya, penjual martabak yang umumnya kita jumpai menggunakan daging cincang dan berbagai bumbu lain untuk bahan isiannya. Selain itu, biasanya mereka menggunakan telur bebek untuk mencampur isian ke kulit matabaknya, tetapi kalau. Martabak (bahasa Arab: مطبق, berarti "terlipat") merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi. Bukan martabak mesir—martabak mesir khas Kubang, Sumatera Barat, lebih tebal dan besar.