Risol isi sayur dan jagung manis. Risol sayur juga cocok untuk teman ngobrol dalam berbagai acara seperti arisan. Nah cobain yuk resep risol sayur ala rumahan. Sisihkan - Lelehkan mentega dan tumis bawang putih sampai kecokelatan - Masukkan bawang.
Kue basah khas indonesia ini bahkan dikenal sampai ke manca negara lho.
Risoles yang banyak dikenal ada dua macam yaitu risoles isi.
Ada banyak variasi isian risol, umumnya daging cincang dan sayuran.
Kamu dapat menyuguhkan Risol isi sayur dan jagung manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Risol isi sayur dan jagung manis yuk!
Bahan Risol isi sayur dan jagung manis
- Gunakan 1 bks Kulit lumpia.
- Sediakan 2 buah jagung manis.
- Diperlukan 3 buah wortel.
- Diperlukan 5 buah kentang.
- Gunakan Secukupnya daun sop dan daun bawang.
- Diperlukan 1 sdm saori saus tiram.
- Sediakan 1 bks tepung panir.
- Gunakan 2 sdm tepung terigu.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir merica.
- Dibutuhkan 4 buah cabai (bagi yang suka pedas silahkan ditambah).
Buat isian: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daging dan aduk sampai daging berubah warna. Taruh di sebuah piring dan beri satu sendok isian risol yang sudah dibuat. Cuci bersih dan potong dadu kentang dan wortel.
Cara membuat Risol isi sayur dan jagung manis
- Potong dadu kentang dan wortel.
- Pisahkan jagung dari bonggolnya, kemudian rebus kentang, wortel dan jagung smpai sedikit empuk.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan wortel, kentang dan jagung, tambhkan saori, masukkan sedikit air, gula dan garam.
- Setelah masak isian risolnya, ambil kulit lumpia dan isi dengan sayuran kemudian masukkan lumpia yg berisi sayuran ke dalam tepung terigu yg sudh diberi sedikit air kemudian balur ketepung panir dan goreng.
- Setelah warna sudah keemasan, angkat dan sajikan.
Rendam bihun jagung dengan air panas dan tiriskan. Lalu bentuk risol seperti membuat amplop. Baluri dengan campuran tepung terigu, tepung panir dan satu butir telur. Kriuk-nya risol isi selalu bikin ketagihan untuk gigit lagi dan lagi. Terkadang Mama ingin menyantap cemilan tapi takut merusak program diet.