Isian Risol Ragout. Assalamualaikum teman-teman, Terimakasih teman-teman sudah mau mampir dan nonton video chanel asmara liza yg masih amatiran ini dan mungkin ada dari. Video ini merupakan video lanjutan dari yang sebelumnya (cara membuat kulit risol). Nah, pada bagian kedua ini saya.
Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu.
Agar lebih lezat dan cantik berwarna, isian ini lalu ditambahkan dengan.
Ragout biasa kita kenal sebagai isian risol yang berbentuk kental dan seperti pasta.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyuguhkan Isian Risol Ragout hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Isian Risol Ragout yuk!
Bahan-bahan Isian Risol Ragout
- Sediakan 2 potong dada ayam.
- Sediakan 1/4 bawang bombay (ukuran besar).
- Dibutuhkan 3 buah wortel ukuran sedang.
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 125 ml susu cair.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu (diencerkan).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur.
- Siapkan Gula secukupnya (sesuai selera).
- Sediakan secukupnya Merica.
- Diperlukan 1 sdt garlic powder (boleh ganti bawang putih biasa dihaluskan).
- Sediakan 2 sdm Margarin untuk menumis.
Namun, apa sih sebenarnya definisi dari ragout itu? Risol ini salah satu makanan favourite aku. Oleh karena itu, Dapur Anne harus bisa bikinnya and voila. jadilah risol ragout ini. Buat isian ragout-nya, aku pake wortel.
Langkah-langkah memasak Isian Risol Ragout
- Cuci bersih kemudian rebus dada ayam, tambahkan merica dan sedikit garam kedalam air rebusan supaya tidak amis dan daging ayam berasa.....
- Angkat ayam jika sudah cukup matang (tidak perlu terlalu matang), potong kecil2/suir2... Kaldu sisa rebusan jangan dibuang yaaa.
- Potong kecil2 dadu kentang dan wortel, bawang bombay dan daun bawang diiris tipis....
- Panaskan margarin, kemudian masukan irisan bawang bombay,, tumis hingga wangi....
- Kemudian masukan daging ayam yang sudah dipotong kecil, tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam biarkan hingga sedikit mendidih.
- Masukan kentang dan wortel, kemudian tambahkan susu cair dan diamkan hingga kentang dan wortel empuk... (jika wortel masih keras bisa ditambahkan sedikit air).....
- Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur dan garlic powder.....
- Kemudian tambahkan tepung terigu yang sudah di cairkan (1 sdm tepung, 6 sdm air), Koreksi rasa.....
- Tunggu hingga mengental, kemudian angkat dan dinginkan 😊.
Tapi bisa juga pake Isian risoles yang beranekaragam membuat snack jenis ini fleksibel untuk dikonsumsi kapan saja. Cara membuat Ragout daging pedas: Panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih. Alhamdulillah bisa menjalani minggu-minggu yang sibuk dengan berbagai pekerjaan. Belum bisa menghasilkan yang paling baik, but I'll do my best.