Tekwan Sederhana. Siapkan panci dan rebus air hingga mendidih. Lihat juga resep Tekwan tengiri, Kuah tekwan enak lainnya. Di video kali ini saya mencoba resep tekwan ikan tenggiri yang sederhana.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi.
Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri Saya seorang wanita sederhana yang kini menyandang status sebagai istri dari suami yang super.
Hidangan khas Palembang dengan ikan dan isian ini rasanya Biasanya, isian tekwan Palembang terdiri dari adonan ikan tenggiri, bunga sedap malam.
Teman-teman dapat menyiapkan Tekwan Sederhana hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tekwan Sederhana yuk!
Bahan-bahan Tekwan Sederhana
- Sediakan bahan pentol:.
- Gunakan 125 gram tepung terigu.
- Gunakan 125 gram tepung tapioka/sagu.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan 200 ml air.
- Diperlukan bahan kuah (haluskan):.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan secukupnya gula pasir dan penyedap rasa.
- Sediakan bahan pelengkap:.
- Gunakan 2 bks mi sohun.
- Diperlukan 2 batang daun seledri.
- Gunakan 10 buah cabai utk sambal.
- Dibutuhkan 1 bks kecap.
- Sediakan bawang goreng.
Sama pula seperti empek-empek, Anda tentunya dapat menjumpai menu tekwan juga di restoran yang. Cara Membuat Resep Kuah Tekwan Sederhana dan Mudah. Langkah pertama yang harus kita lakukan adalah membuat adonan tekwannya. Ambil satu wadah buat adonannya yang cukup besar.
Cara membuat Tekwan Sederhana
- Siapkan bahan.
- Campurkan bahan pentol, rebus air hingga mendidih. tuang ke dalam adonan sedikit demi sedikit hingga kalis. rebus air utk memasak pentolnya. cubit2 adonan langsung masukkan ke dalam air. bentuknya ngga rapi ga pa pa. lakukan sampai adonan habis. tunggu hingga mengambang semua. angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu kuah hingga harum, kecuali gula dan penyedap. kemudian masukkan air 1 liter utk kuahnya. masukkan gula dan penyedap. tunggu sampai mendidih. tes rasa..
- Rebus mi sohun sampai mengembang, tp jgn sampai lunak ya. Iris seledri, ulek cabai. Racik di dalam mangkok, mi sohun, pentol, bawang goreng, seledri, kecap dan sambel. kemudian siram dengan kuah yg masih panas. sajikan selagi hangat..
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Cara memasarkan tekwan Palembang ini sangatlah sederhana, apabila Anda bisa membuat rasa tekwan yang nikmat dan juga sedap dengan harga terjangkau tentunya para konsumen akan terus. Resep Tekwan Ikan Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Lembut dan Empuk Banget. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan.