Tekwan tanpa ikan. Assalamualaikum teman youtube. kali ini saya membuat salah satu jajanan favorit saya zaman sekolah. yaitu Tekwan Tanpa Ikan. ini emang tidak pake ikan. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Resep Membuat Tekwan Dan Kuah yang Enak Asli Palembang.
Tutorial Cara Membuat Tekwan Telur Yang Lembut.
Lihat juga resep Tekwan tengiri, Kuah tekwan enak lainnya.
Kamu dapat membuat Tekwan tanpa ikan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tekwan tanpa ikan yuk!
Bahan Tekwan tanpa ikan
- Diperlukan 3 butir telur.
- Dibutuhkan 250 gr tepung sagu.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Untk kuah :.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 siung bawang merah.
- Gunakan Sedikit udang ragu (sekitar 1/2ons).
- Sediakan 1 sdt Ladaku bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 bks masako ayam.
- Gunakan 2 liter air.
- Gunakan Daun sop Dan daun bawang.
Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya Secara sekilas mata, Resep Tekwan Palembang ini tampilannya mirip sekali dengan Bakso. Buat tekwan dgn ikan tenggiri memang sudah tidak diragukan lagi rasanya,, tapi resep ini jg patut dicoba ya Kuliner - Resep Tekwan Tanpa Ikan Dan Telur Tetap Lembut Dan Enak (NB: Sahang. Dulu waktu aku masih Smp, dikantinku ada yang jual tekwan tanpa ikan, dan rasanyaaa enaaak bgt apalagi kal.selengkapnya ayu fitriani Ikuti. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.
Cara membuat Tekwan tanpa ikan
- Untuk tekwannya : masukkan 3 butir telur kocok lepas,kemudian masukkan garam kocok lagi,terakhir masukkan tepungsagunya sedikit Demi sedikit sampai tepung sagunya habis (sambil aduk2 dg spatula).
- Didihkan air,setelah airny didih masukan adonan langsing ke air tersebut tidak usah dibentuk utk menghasilkan tekwan yg sedikit keriting,lakukan hingga adonan abis.
- Untuk kuah, haluskan bawang putih,bawang merah Dan udang ragu/udang rebon.
- Setelah halus tumis bumbu halus beri lada bubuk kemudian tambahkan garam sesuai keinginan,masako sesuai selera Dan gula 1 sendok makan gula aja masak hingga layu Dan kering.
- Masukkan air sebanyak 2 liter kemudian didihkan,setelah didih cek rasa ya jika menurut anda sudah pas barulah masukkan tekwannya jika kuah didihkan sampai tekwan mengembang ke atas,matikan komporny Dan masukkan potongan/ irisan tipis daun sop Dan bawang. Tekwan siap santap.
Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. sup tekwan dari ikan dan sayuran a la Palembang yang segar dan sedap. Tekwan adalah sajian Sumatera Selatan yang tak kalah populer dari pempek. Pada hidangan berkuah ini, ikan dicampur dengan tepung dan dibentuk menyerupai bakso. Segala sesuatu yang perlu anda ketahui tentang resep tekwan asli Palembang ada di website IndoTopInfo.com. Disini tersedia informasi secara gratis mengenai resep makanan khas Palembang.