Cilok isi bumbu kacang. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Hallo sahabat nyemil, sahabat masak!!!! masak simple yuk, buat cemilan dirumah tanpa harus kuatir isinya apa ya khaaannn???? simak sampe ambis ya. stay.
Jika aslinya tanpa isi, apa yang sekarang diisi dengan keju, daging, sosis atau.
Pelajari juga cara bikin bumbu kacang penganan cilok yang enak dan praktis.
Seperti diketahui bahwa cilok merupakan jajanan harga murah yang banyak Hal ini seperti pada bakso yang ada berbagai macam kreasi, seperti bakso isi tahu, bakso isi telur puyuh, bakso beranak, dan kreasi bakso lainnya.
Sobat dapat menyiapkan Cilok isi bumbu kacang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok isi bumbu kacang yuk!
Bahan-bahan Cilok isi bumbu kacang
- Gunakan 250 gr tepung kanji.
- Diperlukan 250 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Diperlukan 5 btr bawang putih.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Gunakan 2 bks kaldu bubuk sapi.
- Diperlukan 100 ml kaldu sapi.
- Diperlukan Isian.
- Gunakan 100 gr Daging + lemak sapi suwir+ kornet.
- Dibutuhkan 50 gr keju poting dadu.
- Diperlukan Bumbu kacang.
- Dibutuhkan 100 gr kacang tanah, goreng lalu haluskan.
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 2 btr bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif.
Cara membuat Cilok isi bumbu kacang
- Haluskan merica dan bawang putih, rebus air kaldu lalu masukan bumbu halus, kaldu bubuk dan garam sampai mendidih, sisihkan.
- Campur tepung kanji dan tepung terigu lalu tuangkan air kaldu yang sudah dibumbui, uleni hingga adonan kalis.
- Bulatkan adonan lalu isi dengan isian, lakukan hingga habis.
- Panaskan air hingga mendidih, lalu masukan adonan cilok yg sudah diisi, rebus hingga mengambang dan matang.
- Haluskan cabai, bawang putih, gula merah dan garam lalu masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan hingga rata, lalu larutkan dengan air panas hingga mengental. Panaskan sedikit minyak lalu masak bumbu kacang hingga keluar minyaknya. Bumbu siap disajikan.
Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Dengan itu maka muncul lah berbagai pilihan dalam satu jajanan yang sama. Hal ini terjadi pula dengan resep. Bahan-bahan Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera.