Pentolan Tekwan Bangka ala me. Lihat juga resep Pentolan Tekwan Bangka ala me enak lainnya. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name.
Namun jika sudah tersaji, rasa lelah langsung hilang karena rasanya yang sedap dan menggugah selera ala ala tekwan resto.
Kadang kalau saya lagi malas membuat bakso ikan homemade.
Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan tenggiri tekwan sebenarnya bisa dibuat dari bahan lainnya seperti bahan dasar udang.
Kawan-kawan dapat membuat Pentolan Tekwan Bangka ala me hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Pentolan Tekwan Bangka ala me!
Bahan-bahan Pentolan Tekwan Bangka ala me
- Dibutuhkan 2 kg fillet ikan parang (blh pake tenggiri).
- Sediakan 1 gelas batu es.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap.
- Dibutuhkan 400 gr tapioka.
- Sediakan 4 btr putih telur.
Tekwan ini banyak ditemukan di pinggiran jalan yang berjajar sebab memang Palembang menjadi daerah yang memiliki ikan yang melimpah. Isi Paket : •Pentol Tekwan Beku •Bumbu Tekwan •Cabe Tekwan •Timun •Mie Soun •Bawang Goreng •Bengkoang •Jamur + Sedap Malam Gk Repot,Cukup Masak Air,, Masukan Bumbu,Masukan Jamur + Sedap Malam,Bengkoang,Tmbahkan Garam Sesuai Selera,,Lalu Masukan Pentolan Tekwan Smpe. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
Cara memasak Pentolan Tekwan Bangka ala me
- Haluskan fillet ikan dgn prosessor...masukkan batu es blend hingga halus.
- Setelah itu masukkan putih telur aduk rata....
- Kemudian tambahkan garam dan penyedap....
- Selanjutnya tuang tapioka sedikit demi sedikit sambil d uleni...
- Panaskan air dipanci sampe mendidih....
- Lalu bentuk adonan tadi...bisa dicubit cubit aj mom's kyk punya saya....
- Setelah mengapung angkat tiriskan....
- Selamat mencoba mom....
Sate Padang Ala Dapur Kayyis Rancak Bana. Penyajian Lengkap Tekwan Khas Palembang Tekwan Endulita. Model Dan Tekwan Gabung Jadi Satu. sup tekwan dari ikan dan sayuran a la Palembang yang segar dan sedap. Selain pempek dan tekwan, tentu saja masih banyak kuliner Palembang yang juga mengesankan. Misalnya saja kerupuk kemplang, pindang ikan patin, mie celor, laksan, pindang tulang, celimpungan dan masih banyak lagi.