Tekwan ala Mommyketje. Lihat juga resep Sop Iga Mommyketje enak lainnya. Simak cara membuat dan resep tekwan khas Palembang ala Yummy di bawah ini! Tekwan merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari tepung tapioka dan irisan daging ikan.
Tekwan adalah sajian Sumatera Selatan yang tak kalah populer dari pempek.
Meski sama-sama berbahan utama ikan, namun cara membuat tekwan berbeda dengan pempek.
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Sobat dapat membuat Tekwan ala Mommyketje hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tekwan ala Mommyketje!
Bahan Tekwan ala Mommyketje
- Gunakan 250 gr Daging Ikan Tenggiri Giling.
- Gunakan 250 gr Tepung Sagu/Tepung Tapioka.
- Sediakan 1 butir Putih Telur.
- Sediakan 50 ml Air Es.
- Gunakan 100 gr Udang.
- Sediakan Bumbu :.
- Gunakan 5 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula Pasir.
- Sediakan Bumbu Kuah :.
- Gunakan 7 siung Bawang Putih.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 1 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula Pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan 1500 ml air putih.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan Mie Soun.
- Diperlukan Jamur Kuping.
- Sediakan Bengkoang potong memanjang.
- Dibutuhkan Seledri.
- Gunakan Bawang Merah Goreng.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create. Stream Tracks and Playlists from TEKWAN on your desktop or mobile device. TEKWAN IWAKGALO 🐟Tekwan adalah kudapan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan keriting kecil-kecil.
Cara memasak Tekwan ala Mommyketje
- Cara Membuat Tekwan : Masukan daging ikan tenggiri giling, putih telur, bumbu yang dihaluskan (bawang putih dan lada), gula, garam, dan air es, aduk sampai tercampur rata..
- Setelah semua bahan tekwan sudah tercampur rata, lalu masukan tepung tapioka/sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk rata dan diuleni sampai Kalis..
- Siapkan panci berisi air dan minyak goreng untuk merebus tekwan, bentuk bola-bola kecil tekwan lalu rebus sampai mengapung dan tiriskan..
- Rebus udang sampai berubah warna ambil airnya saja untuk campuran kuah kaldu dan udangnya untuk pelengkap makan tekwan.
- Cara membuat Kuah Kaldu : haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih dan lada) tumis sampai harum, masukan bangkoang dan tambahkan air dan air rebusan kaldu udang, garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.
- Bahan pelengkap : soun direndam di air sampai tidak kaku angkat dan tiriskan, rendam jamur kuping sampai mengembang, suwir-suwir kecil rebus hingga matang..
- Tekwan siap disajikan.. 😊.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Resep Tekwan Sagu Tekwan Dos Tanpa Ikan Resep Kuah Gurih Jualan Murah Meriah Sedap. Resep Pempek Palembang Asli Wong Palembang Ala Icha Atazen Dan Atazen Family. Боевик, драма. Режиссер: Тривикрам Шринивас. В ролях: Аллу Арджун, Пуджа Хегде, Табу и др. Музыка: С. Тхаман. Продюсер: Аллу Аравинд, С. Радха Кришна, P. Menjual pempek & tekwan dengan bahas berkualitas. Tahun ini ditutup dengan melejitnya harga cabe rawit di nominal yang gila-gilaan.