Kuah tekwan Bangka. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat. Lihat juga resep Pentolan Tekwan Bangka ala me enak lainnya.
Yang belom nonton cara buat pentol nya bisa klik link ini.
Itulah Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Tekwan Ikan Tengiri yang dapat saya bagikan kali ini.
INSTAGRAM : instagram.com/kartikadewij/ Halo teman masak semua.
Kawan-kawan dapat memasak Kuah tekwan Bangka hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kuah tekwan Bangka yuk!
Bahan-bahan Kuah tekwan Bangka
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt lada putih bangka.
- Gunakan 5 ikat jamur kuping.
- Dibutuhkan 3 batang daun seledri.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen (opsional).
Isi Paket : •Pentol Tekwan Beku •Bumbu Tekwan •Cabe Tekwan •Timun •Mie Soun •Bawang Goreng •Bengkoang •Jamur + Sedap. Hari ini aku mau membuat TEKWAN PALEMBANG yang terbuat dari daging ikan giling, dan KUAH TEKWAN yang terdiri dari kaldu udang, bengkuang, jamur kuping, dan sedap malam, yang dijadikan. Главная. Gak pernah cobain tekwan udang khas Palembang? Tekwan terbuat dari campuran tepung, tapioka, dan pasta ikan.
Cara membuat Kuah tekwan Bangka
- Goreng tanpa minyak : bawang putih yang dikupas dan lada.
- Setelah mengeluarkan bau harum, diangkat lalu geprek bawang putih dan butiran lada secara terpisah dan jangan terlalu halus.
- Rebus air. lalu masukkan adonan tekwan, masukkan jamur merang dan sesendok minyak goreng.
- Sembari menunggu mendidih, masukkan geprekan bawang putih dan butiran lada ke dalam minyak goreng panas untuk menumis kedua bahan tsb.
- Sembari mendidih, masukkan tumisan bawang putih dan lada ke dalam rebusan tekwan & jamur.
- Masukkan daun seledri di akhir. tambahkan garam dan gula sesuai selera dan jika memiliki minyak wijen, dimasukkan terakhir.
Uniknya, ada juga yang digantikan dengan udang biar rasanya lebih sedap. Tekwan Palembang disajikan bersama kuah hangat yang memiliki rasa gurih. Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu. Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya Secara sekilas mata, Resep Tekwan Palembang ini tampilannya mirip sekali dengan Bakso. TEKWAN IWAKGALO 🐟Tekwan adalah kudapan khas Palembang yang terbuat dari campuran Semua dimasak sendiri dari mulai pentol tekwan & kuah nya.