Cilok Saos Kacang. Cemilan simpel murah meriah dari pada jajan diluar, dijamin aman dan lebih sehat karena diolah sendiri dirumah. Apalagi sekarang masa lagi lockdown stay. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.
Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut.
Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Cilok Saos Kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Saos Kacang yuk!
Bahan-bahan Cilok Saos Kacang
- Siapkan 125 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 125 gr tepung tapioka.
- Dibutuhkan 200 ml air panas.
- Sediakan Secukupnya gula, merica bubuk, garam.
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan (saya pakai bawang putih bubuk.
- Sediakan 1 sdm sekitar.
- Dibutuhkan 1 buah daun bawang, iris halus.
- Sediakan 🥜Saus Kacang:.
- Gunakan 100 gr kacang tanah, goreng.
- Dibutuhkan 8 buah cabe rawit, goreng.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, goreng dulu biar ga pahit.
- Sediakan 1/2 sdt kencur bubuk, bisa pakai yang fresh.
- Gunakan 8 buah bawang putih, goreng.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Dibutuhkan 30-50 gr gula Jawa /sesuai selera.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya Saos sambal.
- Siapkan secukupnya Garam.
Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. Apalagi resep cilok saos kacang sudah mudah didapatkan melalui internet. Bunda enggak akan kesusahan lagi untuk menyajikan cilok saos kacang ketika kumpul dengan keluarga. Rahasia saus sambal kacang cilok agar enak- cara membuat saus kacang Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Paling Enak. selamat datang di channel kami yang berisi info.
Langkah-langkah membuat Cilok Saos Kacang
- Goreng dengan sedikit minyak, bawang putih, cabe, daun jeruk. Goreng dengan sedikit minyak kacang tanah.
- Buat saosnya: blender kacang tanah, cabe, daun jeruk, kencur dan bawang putih. Masukkan gula garam air asam Jawa, aduk rata bersama saos sambal dan kecap manis. Sisihkan.
- Buat adonan ciloknya: siapkan wadah campur semua bahan kecuali daun bawang lalu beri air panas sedikit demi sedikit. Jika di rasa sudah bisa di bentuk hentikan airnya. (Jadi 200 ml ga di pakai semua) aduk rata, jika sudah tercampur masukkan irisan daun bawang, aduk rata kembali.
- Bulatkan adonan (saya bulatkan 1 sdt ya, Jadi sekitar 60 gelinding cilok).
- Didihkan air di panci beri 1 sdm minyak. Masukkan bulatan 2 cilok, biarkan sampai matang, tandanya sudah mengapung dengan sendirinya.
- Angkat lalu tiriskan.
- Penyajian: tata cilok di piring siram dengan saos nya. Yummy enak lho langsung ludes sama anak2.
Cilok Daging Spesial dengan bentuknya yang unyil tapi rasanya endolita Cilok Daging Spesial dengan campuran jamur dan isian sandung lamur. Bukan Cilok Aci Tulang Rangu, ini Cilok Djoedes! Cara membuat cilok - Siapa sih yang tidak tahu panganan yang satu ini? Cilok sudah sangat familiar untuk masyarakat Indonesia. Tidak hanya di daerah asalnya saja yaitu Bandung, penjual cilok juga.