Resep: Tekwan yang lezat.

Kumpulan resep bumbu dapur dan sudah teruji.

Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.

Tekwan The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Войти. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. Kamu dapat membuat Tekwan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tekwan!

Bahan-bahan Tekwan

  1. Siapkan 250 gram udang (Kupas, Lalu blender sampai halus).
  2. Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
  3. Siapkan 1 sdt bawang putih halus.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Diperlukan 1 sdm tepung tapioka.
  7. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  8. Gunakan 2 sdm Es batu.
  9. Siapkan 🌸BAHAN KUAH 🌸.
  10. Diperlukan 1 ltr air.
  11. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  12. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  13. Siapkan 5 siung Bawang putih Haluskan.
  14. Sediakan 1/2 sdt garam.
  15. Diperlukan 🌸BAHAN PELENGKAP 🌸.
  16. Diperlukan 100 gram bihun,seduh dengan air panas lalu tiriskan.
  17. Diperlukan 100 gram bengkuang (potong korek api).
  18. Siapkan 100 gram jamur kuping,iris panjang lalu seduh dengan air Hangat.
  19. Sediakan 50 gram bawang goreng.
  20. Gunakan Daun seledri secukupnya (iris halus).
  21. Dibutuhkan Daun bawang secukupnya (iris halus).

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

Cara memasak Tekwan

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Campur udang dengan Semua bahan utama,aduk dan uleni.
  3. Panaskan semua bahan kuah hingga mendidih..
  4. Cetak adonan dengan sendok,bentuk bulat adonan masukan ke kuah panas. tunggu sampai mengapung.
  5. Masukan bengkuang,jamur kuping,dan kaldu bubuk..
  6. Sajikan tekwan dengan bihun,Beri taburan daun bawang,daun seledri dan bawang goreng.

The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. Lihat juga resep Tekwan tengiri, Kuah tekwan enak lainnya. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat.