Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Resep tekwan ikan tenggiri dapat di sesuaikan rasanya dengan banyaknya garam,gula dan penyedap dengan banyaknya air kuahnya supaya rasa nya bisa sesuai selera. Tekwan ikan tenggiri Asli No micin.
Nah, jangan lupa bun kalau selain pempek dan.
Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil.
Cara membuat tekwan ini hampir mirip dengan pempek palembang hanya saja dalam penyajiaannya tekwan lebih mirip sup.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri yuk!
Bahan-bahan Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri
- Diperlukan 1 kg ikan tenggiri.
- Sediakan 700 gram tapioka.
- Dibutuhkan 2 butir putih telur.
- Gunakan 3 air es 2 gelas belimbing.
- Diperlukan Bawang putih.
- Sediakan Garam.
- Gunakan jika suka Penyedap.
Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Sebelumnya pada artikel terdahulu sudah kita bahas cara membuat pempek ikan palembang lembut dan juga pempek dos tanpa ikan lembut dan empuk tidak kenyal dan liat, bahkan pempek udang. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Ikan yang satu ini merupakan jenis tenggiri yang bermigrasi pada musim semi ke Teluk Meksiko dan Olahan lezat pertama dari tenggiri adalah pempek yang merupakan makanan khas Indonesia. Cara Membuat Resep Tekwan Enak dari Palembang dan Cara Membuat Kuahnya.
Langkah-langkah membuat Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri
- Masukkan bawah putih halus kedalam adonan ikan, masukkan air, campur remas2 sampai merata, masukkan 2 butir putih telur aduk kembali sampai mengental..
- Masukkan garam dan penyedap kedalam adonan. Lalu msukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam adonan diaduk sampai tercampur rata jgn terlalu diulen ya biar tidak keras.
- Bentuk sesuai selera. Rebus di dalam air yang mendidih dan diberi minyak. Selamat mencoba.
Ikan tenggiri memiliki ciri tanpa sisik dan berwarna abu-abu mengkilat. Ikan tenggiri banyak dimanfaatkan orang karena durinya yang mudah dilepas. Biasanya ikan tenggiri ini dicampurkan dengan tepung tapioka atau tepung kanji. Dapat kita ambil contoh seperti pempek dan tekwan. Tahap pertama giling daging ikan tenggiri dengan dicampurkan sedikit air sampai halus.