Resep: Tekwan yang nikmat.

Kumpulan resep bumbu dapur dan sudah teruji.

Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.

Tekwan The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Войти. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. Teman-teman dapat menyuguhkan Tekwan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tekwan yuk!

Bahan Tekwan

  1. Gunakan 300 gr daging ikan tenggiri, kerok dg sendok.
  2. Dibutuhkan 100 ml air es.
  3. Gunakan 1 butir telur.
  4. Dibutuhkan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1 sdt lada halus.
  6. Siapkan 50 gr tepung tapioka.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

Step by step memasak Tekwan

  1. Daging tenggiri hasil kerok dg sendok...tekan2 hingga halus..
  2. Tambahkan bahan lain..aduk rata sambil diputar2 adonan hingga kenyal..
  3. Masak air secukupnya hingga mendidih tambahkan minyak sayur dan garam secukupnya..
  4. Ambil adonan dg sendok..bentuk acak. Masukan ke air yg mendidih. Lakukan hingga selesai. Setelah matang..angkat dan tiriskan. Siap dimasukan ke kuah tekwan..

The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. Lihat juga resep Tekwan tengiri, Kuah tekwan enak lainnya. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat.