Cara Memasak Tekwan Tahu Anti ribet.

Tekwan Tahu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyuguhkan Tekwan Tahu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Tekwan Tahu!

Bahan Tekwan Tahu

1. Sediakan 200 gr tepung kanji.
2. Gunakan 5 butir tahu putih ukuran sedang.
3. Diperlukan 1 buah ikan patin.
4. Gunakan Secukupnya air.
5. Dibutuhkan Bahan kuah:.
6. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
7. Gunakan 3 siung bawang putih.
8. Gunakan 1 ruas pokol daun bawang.
9. Sediakan 5 batang sledri.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
12. Siapkan Secukupnya kecap.
13. Sediakan 800 ml air.

Step by step memasak Tekwan Tahu

1. Haluskan tahu dan filet ikan patin (cincang halus). Bersama dengan tahu, campurkan dengan tepung kanji lalu kasih sedikit garam dan lada bubuk. Tambahkan air jika perlu agar mudah dibentuk..
2. Didihkan air, lalu masukkan bulatan tahu kedalamnya sekitar 10 menit (jangan terlalu lama). Jika sudah mengambang, angkat. Tiriskan..
3. Selanjutnya didihkan air 800 ml untuk membuat kuah. Setelah mendidih, masukkan bawang putih yang sudah digeprek, garam, gula pasir, pokol daun bawang, lada. Masak sebentar saja. Lalu tuangkan ke dalam bulatan tahu tadi. Taburi dengan sledri dan kecap secukupnya..