31. Tekwan Ikan Gabusđź’•. Assalamualaikum Hari ini kita buat Tekwan ikan gabus Khas Palembang. Bahannya dibagi dua yaitu bahan kuah dan bahan tekwan nya. Bahan kuah : Bawang putih. #fizhapemulutan#nurulhafizha#tekwangabus#fizhamakantekwan#ikangabus# Hallo teman teman semuanya kali ini Fizha makan tekwan gabus buatan mama sendiri,,,soal.
Nah, jangan lupa bun kalau selain pempek dan.
Jenis Ikan Gabus - Gabus, channa atau snakehead termasuk jenis predator air tawar.
Spesies ikan gabus ini berada di wilayah Asia Selatan tepatnya Bhutan dan India.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyuguhkan 31. Tekwan Ikan Gabusđź’• hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep 31. Tekwan Ikan Gabusđź’•!
Bahan-bahan 31. Tekwan Ikan Gabusđź’•
- Diperlukan 500 gr ikan gabus giling.
- Siapkan 350 gr tepung tapioka.
- Siapkan 2 btr telur ayam (sisihkan kuningnya).
- Diperlukan 200 ml air es.
- Sediakan 1 sdm garam halus.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 3 siung bawang putih (haluskan).
Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Cara memasak 31. Tekwan Ikan Gabusđź’•
- Siapkan bahan,campur ikan giling dan bawang putih halus aduk sampai rata..
- Masukkan air es sedikit demi sedikit aduk hingga rata,lalu masukkan putih telur,garam dan gula lalu uleni hingga rata..
- Lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur semua dan bahan menyatu..
- Siapkan panci berisi air,tunggu hingga mendidih,masukkan adonan tekwan dengan cara mencubitnya,masak hingga tekwan terangkat ke atas,lalu tiriskan,jadi deh tekwanya,,untuk resep kuah menyusul ya bund...
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ikan Gabus merupakan ikan predator air tawar. Ikan gabus biasa di konsumsi oleh masyarakat di Indonesia karena ikan gabus selain rasanya yang enak juga banyak manfaatnya. Manfaat mengkonsumsi ikan gabus antara lain dapat mempercepat penyembuhan, menambah gizi, menjaga. Resep Tekwan Ikan Gabus ini pas banget disajikan untuk hidangan berkuah malam nanti.