21. Tekwan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.
See actions taken by the people who manage and post content.
Untuk yang menggunakan smartphone tidak lagi perlu khawatir lagi, karena.
SaveSave Tekwan Ikan Tenggiri For Later.
Cara membuatnya pun sangat simpel, kamu dapat menghidangkan 21. Tekwan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 21. Tekwan yuk!
Bahan-bahan 21. Tekwan
- Sediakan 50 biji Bakso ikan.
- Diperlukan 2 biji bengkoang.
- Gunakan sesuai selera Daun bawang.
- Gunakan sesuai selera Jamur kuping.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Sedikit udang segar.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Kaldu ayam / jamur.
- Siapkan Lada bubuk.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan 2000 ml Air.
- Dibutuhkan 2 biji Timun.
- Sediakan secukupnya Soun.
- Gunakan secukupnya Cabe rawit.
Cara memasak 21. Tekwan
- Potong potong bengkoang membentuk korek, potong dadu timun, potong kecil2 daun bawang dan jamur.
- Geprek bawang lalu cincang halus, cincang halus udang, tumis bawang terlebih dahulu sampe harum, lalu masukkan udang.
- Rebus air, tunggu sampe mendidih, masukkan bakso ikan, bumbu, bengkoang.
- Didihan kedua masukkan jamur, garam, lada, kaldu, cek rasa.
- Siap dihidangkan dengan toping daun bawang, soun, dan cabe tumbuk.