Resep: Biji Tekwan ala Yasmincookies yang lezat.

Biji Tekwan ala Yasmincookies.

Cara membuatnya pun sangat simpel, teman-teman dapat menghidangkan Biji Tekwan ala Yasmincookies hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Biji Tekwan ala Yasmincookies yuk!

Bahan Biji Tekwan ala Yasmincookies

1. Gunakan 250 gr daging ikan.
2. Dibutuhkan 125 gr tapioka / sagu tani.
3. Sediakan 100 ml air dingin.
4. Gunakan 1 1/4 sdt garam.
5. Dibutuhkan 1/4 sdt gula.
6. Gunakan 1/4 sdt merica.
7. Diperlukan 25 ml putih telur.
8. Sediakan 1 siung bawang putih.

Langkah-langkah membuat Biji Tekwan ala Yasmincookies

1. Giling ikan beserta telur dan bumbu menggunakan food proseccor.
2. Tambahkan tepung aduk menggunakan spatula hingga rata.
3. Siapkan air rebusan tambahkan sedikit minyak supaya tidak saling lengket, ambil secubit secubit lalu rebus dan tunggu hingga mengapung dengan sendirinya.
4. Tiriskan dan siap disajikan dengan kuah tekwan dan pelengkapnya, bisa juga disimpan untuk stok jika sewaktu waktu ingin membuat tekwan (resep kuah menyusuul).