Tekwan mantulll... Resep tekwan rumahan ala motti kanzi. Biar bisa munculin resep " berikutnya. Lihat juga resep Tekwan tengiri, Kuah tekwan enak lainnya. Месяц бесплатно.
Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
Gak pernah cobain tekwan udang khas Palembang?
Tekwan terbuat dari campuran tepung, tapioka, dan pasta ikan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Tekwan mantulll.. hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tekwan mantulll..!
Bahan Tekwan mantulll..
- Dibutuhkan 500 gr ikan tenggiri giling.
- Dibutuhkan 300 gr tepung sagu.
- Dibutuhkan 2 butir putih telur.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih *haluskan.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Lada bubuk.
- Gunakan Air es.
- Dibutuhkan Bahan kuah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdt lada.
- Dibutuhkan 50 gr udang cincang.
- Dibutuhkan 50 gr udang untuk kaldu.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Diperlukan Jamur kuping.
- Diperlukan Bengkuang.
- Dibutuhkan Sedap malam *saya skip.
- Diperlukan Bahan pelengkap.
- Sediakan Soun.
- Gunakan Timun cincang.
- Gunakan Daun bawang.
- Gunakan Daun seledri.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Siapkan Sambal.
Uniknya, ada juga yang digantikan dengan udang biar rasanya lebih sedap. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.
Cara membuat Tekwan mantulll..
- Masukkan ikan giling ketempat bersih lalu masukkan bawang putih halus, lada bubuk, kaldu, putih telur dan garam aduk sampai rata.
- Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit kedalam adonan. Jangan pakai tenaga ngaduknya yaa Bun takut keras🤭.
- Setelah adonan rata, bentuk adonan dan masukan ke rebusan air mendidih..
- Anggkat tekwan jika sudah mengapung.
- Bahan kuah: tumis bawang merah, putih dan udang cincang sampai harum.
- Masukkan tumisan bumbuke air yg telah mendidih. Kemudian masukan jamur kuping dan bengkuang.kemudian koreksi rasa.
- Hidangkan dengan bahan pelengkap.
The adventures of Saitama and his partner are full of action and comedy moments. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour.