Resep: Tekwan tengiri yang sudah teruji.

Kumpulan resep bumbu dapur dan sudah teruji.

Tekwan tengiri. Maaf ya kemarin pas upload video tekwan ternyata kurang lengkap. Resep membuat tekwan dari ikan tenggiri ala " Dapoer mama. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua.

Tekwan tengiri Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Rupa dan tekstur dari tekwan ikan tengiri khas Palembang sendiri lebih menyerupai bakso atau pentol ikan dibandingkan bentuk pempek yang. Resep Tekwan ikan tenggiri oleh asni erfalizar Cookpad. Teman-teman dapat menyuguhkan Tekwan tengiri hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tekwan tengiri yuk!

Bahan-bahan Tekwan tengiri

  1. Siapkan 550 gr tengiri.
  2. Diperlukan 160 gr udang (sudah dikupas ya).
  3. Gunakan 2 sdth muncung garam halus.
  4. Dibutuhkan 16 butir bawang putih (haluskan).
  5. Siapkan 2 butir putih telur (jangan pakai kuningnya biar ga lembek).
  6. Diperlukan 300 gr sagu tani.
  7. Dibutuhkan 1 gelas es batu kotak.
  8. Sediakan 1 stdh kaldu jamur.

Resep Tekwan Ikan Tengiri Palembang dan Cara Membuatnya. Tekwan Ratu memproduksi kuliner khas bangka berupa tekwan berbahan baku ikan tenggiri super. Ingin mencoba kuliner khas bangka ini? Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil.

Langkah-langkah membuat Tekwan tengiri

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Giling tengiri, udang. Letakkan di wadah.
  3. Campurkan telur, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, tepung sagu, kaldu jamur. Es batu kotak..kalau sudah agak mencair. Aku buang, biar adonan ga lembeek.
  4. Didihkan air, bentuk adonan tekwan (dicubit cubit). Kalai sudah mengapung tandanya sudah mateng.

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan tenggiri..tekwan dibuat dari ikan tenggiri atau pun udang. Masakan khas Palembang tekwan mempunyai rasa yang segar, gurih dengan rasa ikan tenggiri yang sedap. Tekwan Tenggiri Khas Palembang Sumber gambar: instagram.com/qiutin.kitchen.