Serabi Teflon Saus Kinca.
Cara membuatnya pun sangat simpel, bunda dapat menghidangkan Serabi Teflon Saus Kinca hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Serabi Teflon Saus Kinca!
Bahan-bahan Serabi Teflon Saus Kinca
- Siapkan 150 gram terigu protein sedang.
- Siapkan 50 gran tepung beras.
- Dibutuhkan 30 gram gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
- Siapkan 1 sdt BP.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 250 ml santan (me: 65 ml santan instan kental yg diencerkan).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Bahan saus.
- Diperlukan 350 ml santan (me dari santan kental jg karena nggak punya).
- Siapkan 100 gr gula merah, sisir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt maizena, larutkan dgn sedikit air.
- Diperlukan 1 lbr daun pandan.
Step by step memasak Serabi Teflon Saus Kinca
- Campur semua bahan, aduk rata sampai tidak bergerindil.
- Diamkan adonan 30 menit (jangan sampai lebih ya biar tidak mengembanga nggak karuan).
- Panaskan wajan teflon, tidak usah diolesi apapun. Tuang 1 sendok sayur adonan, biarkan sampai berpori, tidak usah dibalik.
- Masak sampai kering, hinggs adonan.
- Untuk saus, campur seluruh bahan kecuali maizena. Aduk rata. Lalu masukkan larutan maizena. Masak sampai mendidih..