Serabi Mini.
Kamu dapat menyuguhkan Serabi Mini hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Serabi Mini yuk!
Bahan Serabi Mini
- Diperlukan 150 gr tepung beras.
- Diperlukan 1 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 150 kelapa parut.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 250 air panas.
- Diperlukan secukupnya Mentega.
- Dibutuhkan Keju parut secukupnya atau toping lainnya.
Langkah-langkah memasak Serabi Mini
- Campur kelapa dengan air panas lalu peras pisahkan santannya.
- Campur tepung beras, tapioka, garam, kelapa parut sisa perasan. Aduk hingga rata.
- Masukkan santan ke dalam adonan perlahan sambil diaduk.
- Oles wajan cetakan dengan mentega. Nyalakan apo kecil.
- Tuangkan adonan sesendok lalu taburi dengan keju. Tutup wajan hingga adonan matang.
- Sajikan selagi hangat.