Cara Memasak Serabi Tepung Beras Tanpa Telor yang menggugah selera.

Kumpulan resep bumbu dapur dan sudah teruji.

Serabi Tepung Beras Tanpa Telor.

Serabi Tepung Beras Tanpa Telor Sobat dapat memasak Serabi Tepung Beras Tanpa Telor hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Serabi Tepung Beras Tanpa Telor!

Bahan Serabi Tepung Beras Tanpa Telor

  1. Siapkan Bahan A:.
  2. Siapkan 300 ml santan.
  3. Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
  4. Dibutuhkan 1 \4 sdt garam.
  5. Sediakan Bahan B :.
  6. Diperlukan 150 gr tepung beras.
  7. Dibutuhkan 50 gr tepung terigu.
  8. Diperlukan 1 sdt fermipan.
  9. Diperlukan 1 \4 sdt baking powder.
  10. Gunakan 1 \4 sdt soda kue.
  11. Gunakan 1 sdt pasta pandan.
  12. Sediakan Bahan C [ Kuah Kinca ].
  13. Siapkan 100 gr gula merah.
  14. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  15. Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
  16. Sediakan 100 ml air.
  17. Sediakan 200 ml santan kekentalan sedang.
  18. Siapkan 1 sdm maizena/tapioka/sagu di larutkan dengan sedikit air.
  19. Gunakan Sejumput garam.

Step by step memasak Serabi Tepung Beras Tanpa Telor

  1. Rebus bahan A hingga mendidih aduk terus biar tidak pecah,sisihkan biarkan hangat dan buang daun pandannya.
  2. Campur tepung beras dan tepung terigu,ayak,lalu tambahkan fermipan,baking powder dan baking soda,tuangi bahan A sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga adonan halus/tidak ada yg bergerindil,saring bila perlu.
  3. Diamkan adonan selama 30-1 jam menit atau tergantung suhu ruang.
  4. Setelah 30 menit panaskan wajan khusus serabi,menggunakan api kecil,harus benar² panas,oles sedikit minyak,setelah benar² panas tuang 1 sendok sayur adonan,biarkan terbentuk sarang²nya setelah sarang terbentuk sempurna baru tutup dan biarkan hingga benar² matang,baru di angkat,lakukan sampai adonan habis,Jika tidak punya wajan khusus serabi,bisa menggunakan teflon,tapi teflon tidak usah di oles apa² ya,selebihnya caranya sama.
  5. Kuah Kinca:Rebus gula merah,gula pasir,pandan,air dan garam,hingga gula larut,kemudian di saring biar tidak ada kotoran yang menempel,baru tambahkan santan dan masak lagi sampai mendidih,sambil terus diaduk biar santan tidak pecah,setelah mendidih tuangkan larutan maizena,aduk sebentar hingga meletup letup,matikan api kompor dan kuah kinca siap di gunakan.
  6. Penyajian: Ambil serabi lalu siram kuah kinca.
  7. Sekiaaan,selamat mencoba,happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘😘.