Cara Membuat Serabi Mini Kuah Kinca (takaran sendok, pakai cetakan takoyaki) yang endol.

Kumpulan resep bumbu dapur dan sudah teruji.

Serabi Mini Kuah Kinca (takaran sendok, pakai cetakan takoyaki).

Serabi Mini Kuah Kinca (takaran sendok, pakai cetakan takoyaki) Sobat dapat menghidangkan Serabi Mini Kuah Kinca (takaran sendok, pakai cetakan takoyaki) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Serabi Mini Kuah Kinca (takaran sendok, pakai cetakan takoyaki)!

Bahan Serabi Mini Kuah Kinca (takaran sendok, pakai cetakan takoyaki)

  1. Diperlukan 17 sdm tepung terigu.
  2. Sediakan 7 sdm tepung beras.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Diperlukan 3 sdm gula pasir.
  5. Sediakan 1/2 sdt vanilli.
  6. Sediakan 1/2 sdt fermipan.
  7. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam.
  9. Diperlukan 1 saset santan kara kecil 65 mL.
  10. Siapkan 300 mL air.
  11. Diperlukan Bahan Kuah Kinca.
  12. Dibutuhkan 5 sdm gula aren yg sudah disisir halus (manis sesuai selera).
  13. Diperlukan 1 sdm gula pasir (boleh skip).
  14. Sediakan 1/2 sdt garam.
  15. Gunakan 1/2 sdt vanilli (bisa ganti 2 lembar pandan jika ada).
  16. Dibutuhkan 2 saset santan kara kecil 65 mL.
  17. Siapkan 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dengan 2 sdm air.
  18. Sediakan 500 mL air.

Step by step memasak Serabi Mini Kuah Kinca (takaran sendok, pakai cetakan takoyaki)

  1. Campur semua bahan serabi sampai tercampur rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tidak ada yang bergerindil dan menghasilkan adonan yg kental..
  2. Tutup adonan serabi dengan serbet lembab dan diamkan adonan selama 30 menit..
  3. Setelah 30 menit, aduk sebentar adonan utk mengeluarkan udara di dalamnya..
  4. Cetak adonan dengan cetakan takoyaki. Lebih mudah menuang adonan dengan ceret atau gelas ukur yg ada ujungnyaa. Agar tidak belepotan seperti saya. Hehe. Saya tuang pakai sendok sayur..
  5. Tunggu hingga serabi berlubang lalu tutup dengan penutupnya dan tunggu hingga matang. Angkat dan simpan dalam wadah..
  6. Cara membuat kuah kinca: Panaskan gula, garam dan vanilli dengan air hingga gula larut dan air mendidih. Setelah itu, masukkan santan kara, aduk sebentar sampai tercampur rata lalu masukkan larutan maizena. Jika sudah mendidih dan mulai mengental, matikan api..
  7. Sajikan serabi bersama siraman kuah kinca. Selamat mencoba dan menikmati, semoga suka ya^^.