Serabi solo aneka rasa. Channel ini di buat untuk dokumentasi makanan makanan apa aja yang ada di INDONESIA. Jangan lupa klik LIKE dan SUBSCRIBE supaya channel ini berkembang. Serabi Solo adalah sebuah makanan ringan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah.
Serabi ini berbeda dari serabi lain yang ada di beberapa kota di Indonesia.
Kali ini tim Sedap. serabi solo.
Akhirnya, setelah browsing yg kesekian kali di internet dan sedikit modifikasi, ketemulah komposisi rasa yg kenyal dan lembut.
Kalian dapat membuat Serabi solo aneka rasa hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Serabi solo aneka rasa yuk!
Bahan Serabi solo aneka rasa
- Siapkan 🌺Bahan A:.
- Diperlukan 15 sdm tepung beras(saya:rose brand).
- Siapkan 1 daun pandan.
- Diperlukan 1 telur.
- Dibutuhkan 3 1/2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ragi(me : fermipan).
- Gunakan 🌺Bahan B:.
- Sediakan 600 ml santan (me: menggunakan santn kara 200ml+400ml air matang.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 daun pandan.
- Diperlukan 🌺Bahan C(areh areh).
- Dibutuhkan 1 daun pandan.
- Dibutuhkan 175 ml santan kara(75 ml air + 100 ml santan kara).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Diperlukan 🌺Toping.
- Siapkan Meses.
- Siapkan Keju.
- Gunakan Kurma.
- Siapkan (Bisa dimodifikasi dengan nangka atau toping lainnya).
Serabi Solo memiliki pinggiran tipis dan garing sedangkan bagian tengah lebih padat, berbeda dengan serabi cirebon dan serabi bandung yang semua. Serabi Solo merupakan salah satu camilan dan oleh-oleh yang paling banyak diburu ketika di Solo. Berikut fakta cemilan legendaris berikut yang punya Gak diragukan lagi, Solo menyuguhkan aneka makanan yang membuat para pecinta kuliner jatuh cinta. Sebut saja nasi liwet, timlo, selat solo dan. serabi enak di solo ini wajib banget kamu coba saat berada di solo.
Langkah-langkah membuat Serabi solo aneka rasa
- Masak dahulu bahan B. 200 ml kara + 400 ml air + garam secukupnya + daun pandan), jika sudah mendidih angkat.
- Setelah itu masak bahan C (areh-areh), 75 ml air + 175 santan kara + garam secukupnya + daun pandan. Jika sudah mendidih dan rasanya pas bisa di angkat (areh-areh teksturnya sedikit kental, inilah ciri khas serabi solo).
- Siapkan baskom, masukkan tepung + gula + telur + ragi, campur dahulu setelah itu masukkan 1/2 bahan B, aduk perlahan hingga tidak ada buliran2 tepung, setelah itu masukan sisa bahan B. Aduk hingga merata(saya saring adonan biar benar2 halus tidak bergerindil).
- Tunggu 1-2 jam, adonan bisa disimpan di suhu ruangan maksimal 6 jam setelah pembuatan. Setelah itu rasa dan bau adonan akan berbeda.
- Setelah 1 jam, siapkan wajan anti lengket..
- Pastikan pakai api kecil, jika sudah masuk kan satu sendok sayur adonan ke wajan tekan bagian tengah sampai mengenai pinggir2 wajan tutup, buka di lihat apakah tengahnya sudah matang jika sudah masukkan sedikit areh2 kemudian kasih toping kurma / meses / keju atau sesuai selera.
- Jika warna kulit pinggiran sudah berwarna kuning kecoklatan, silahkan di angkat dan di sajikan.
- Jangan lupa di gulung ya, agar ciri khas serabi solonya terasa, selamat mencoba, terimakasih...
Nah mau tau dimana saja Serabi Solo itu bentuknya cenderung tipis dan bertekstur lembut, dengan rasa santannya yang Jajanan serabi Solo yang bentuknya mirip dengan wafel atau pancake tersebut, sudah melekat dan. Serabi Bandung Aneka Rasa, gurih serabinya, nikmat rasanya, rasakan sensai Serabi ini. nikmati selagi dalam keadaan hangat agar mendapatkan kepuasan tersendiri. selain harganya terjangkau, serabi juga memiliki gizi yang cukup juga loh. Serabi Aneka Rasa lebih banyak varian rasanya, lebih gurih serabinya, nikmat rasanya, rasakan sensasi Serabi ini. Nikmati selagi dalam keadaan hangat agar mendapatkan kepuasan tersendiri. Selain harganya terjangkau, serabi juga memiliki gizi yang cukup juga loh.