Cilok Bumbu Kacang. Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Cilok matang ditusuk seperti sate, lalu dituang dengan bumbu kacang atau kecap.
Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.
Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya saja ya.
Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya.
Cara membuatnya pun sangat gampang, kamu dapat menyuguhkan Cilok Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Bumbu Kacang yuk!
Bahan-bahan Cilok Bumbu Kacang
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 7 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 100 ml air panas.
- Gunakan Secukupnya sambal kacang.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Pencinta jajanan Bandung pasti sudah familiar dengan kenyal gurih dari cilok bumbu kacang. Jajanan yang satu ini memang bikin kangen.
Cara membuat Cilok Bumbu Kacang
- Masukkan tepung terigu, tapioka, ulekan bawang putih dan garam. Aduk hingga tercampur. Kemudian masukkan air panas, uleni hingga kalis..
- Bulat-bulatkan sesuai selera hingga adonan habis..
- Didihkan air, rebus adonan cilok yang sudah dibulat bulatkan hingga mengapung dan matang..
- Platting di piring, tambahkan bumbu kacang dan kecap sesuai selera..
- Cilok bumbu kacang dan kecap sudah siap dinikmati!.
Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok: Tumbuk kacang hingga halus. Tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, air asam jawa dan garam. Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.