Serabi kinca. lembut bersarang hai teman teman kali ini saya membuat serabi kuah kinca yang enak dan lembut, dan kuah kincanya juga manis dan gurih. Serabi khas jawa barat ini berbeda dengan serabi yang banyak dikenal pada umumnya. Perbedaan utamanya adalah adanya kuah yang dibuat khusus untuk menikmati serabi ini.
Are you the owner of Serabi Kinca Suji - Eka Rasa?
Lihat juga resep Serabi Solo enak lainnya.
Saat ini ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (saus gula merah cair) Karena perkembangan zaman dan banyak orang yang berkreasi dengan resep serabi kuah kinca.
Teman-teman dapat menyuguhkan Serabi kinca hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Serabi kinca yuk!
Bahan Serabi kinca
- Dibutuhkan 100 gr tepung terigu.
- Sediakan 25 gr tepung beras.
- Sediakan 15 gr gula pasir.
- Sediakan 1 btr telur.
- Dibutuhkan 100 cc santan.
- Siapkan 1/2 sdt ragi.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 50 cc air.
- Dibutuhkan Kuah.
- Gunakan 200 cc santan.
- Sediakan 50 gr gula merah.
- Gunakan 1 sdm gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 lbr daun pandan.
Membuat kuah kinca Masukkan semua bahan kinca ke dalam panci kecil, rebus dengan api kecil sambil. Serabi kinca This is our signature green bullets. This taste really give u memories about the past. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier.
Langkah-langkah memasak Serabi kinca
- Blender 3 daun pandan dan 50 cc air. Saring untuk mendapatkan pewarna.
- Campurkan semua bahan kering aduk rata. Tambahkan santan dan telur, aduk dengan whisk. Lanjut tambahkan pewarna dan aduk. Saring adonan agar tidak ada yg bergerinjal.
- Tutup adonan dengan kain dan biarkan selama sekitar 1 jam.
- Panaskan teflon pan. Masak dengan takaran 1 sendok sayur, setelah berlubang kecilkan api.
- Rebus santan kuah, masukkan semua bahan2 dan aduk rata.
Most of traditional serabi tastes sweet. Seperti kita ketahui serabi adalah makanan yang sangat disukai semua orang karena harganya sangat terjangkau sekali, lagi pula. Serabi (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ, Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮛᮘᮤ) (Sd. sorabi, surabi; Jw. srabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Kue tradisional serabi selalu jadi favorit. Disajikan manis dengan saus kinca, kelezatan rasa Serabi Hijau Kinca selalu terkenang sepanjang masa.