Cilok Bakar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, bunda dapat menghidangkan Cilok Bakar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilok Bakar!
Bahan Cilok Bakar
- Sediakan Bahan Adonan.
- Sediakan 150 gr Tepung Tapioka.
- Sediakan 100 gr Tepung sajiku.
- Siapkan Garam dan lada.
- Sediakan 1 batang Daun Bawang.
- Siapkan 4 buah cabe merah.
- Sediakan 1/2 sachet kecil Kaldu Jamur.
- Diperlukan 2 butir Bawang putih.
- Siapkan Bahan Baluran.
- Diperlukan 3 Sachet Saus sambal.
- Siapkan 4 Sdm Kecap manis.
Cara membuat Cilok Bakar
- Iris daun bawang tipis dan haluskan bawang putih, garam, dan cabe merah.
- Campurkan semua bahan dalam satu wadah, tambahkan air panas perlahan - lahan dan stop jika adonan sudah bisa di pulung.
- Uleni adonan sampai tercampur rata dan bentuk bulat bulat sedang (sesuai selera).
- Panaskan air di panci sampai mendidih lalu rebus cilok nya sampai menggapung (tanda sudah matang tp tetap cek isinya ya), tiriskan.
- Tusuk cilok dengan tusuk sate. Saya buat 3 biji per tusuk nya.
- Campurkan bahan untuk balurannya lalu aduk rata, oleskan ke cilok nya.
- Panggang Cilok sampai sekiranya bumbu meresap atau sesuai selera.