Serabi Daun Pandan. Kali ini resep yang dibagikan adalah KUE SERABI PANDAN. Serabi khas makanan Sunda ini paling disantap saat hangat-hangat. Berikut resep serabi pandan dengan kuah santan Serabi adalah makanan tradisional khas sunda yang rasanya bisa dibilang unik.
Kue Serabi Tepung Beras - Kue serabi adalah jenis jajanan tradisional.
Kemudian tuangkan sisa santan, lalu tuangkan kocokan telur dan daun suji pandan atau pasta.
Kue serabi yang kami produksi ini kue serabi pandan yaitu kue serabi yang memberikan rasa manis dan Didihkan air bersama gula merah, garam, dan daun pandan sampai gula merah terlarut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Serabi Daun Pandan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Serabi Daun Pandan!
Bahan-bahan Serabi Daun Pandan
- Siapkan secukupnya Daun pandan.
- Siapkan 150 gr terigu.
- Gunakan 50 gr tepung beras.
- Gunakan 30 gr gula.
- Sediakan 1 btr telur.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 1/2 sdt ragi.
- Diperlukan 250 ml air santan (me 1 sachet Kara 65ml + air).
- Siapkan Kuah kinca:.
- Sediakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan 2 bh gula merah.
- Siapkan 1 bks santan kara.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Maizena.
Salah satu jajanan pasar yang paling banyak ditemui ketika berkunjung ke tanah Jawa adalah serabi. Dan untuk membuat kincanya masukan gula merah, daun pandan, dan garam masak hingga mendidih sampai agak kental setelah itu sajikan serabi diatas. Resep serabi pandan teflon dan kinca gula merah. Ukuran daun pandan cukup tinggi dengan bentuk daun yang panjang berwarna hijau.
Langkah-langkah membuat Serabi Daun Pandan
- Blender daun pandan dengan sedikit air lalu sisihkan.
- Siapkan wadah masukin terigu, tepung beras, gula, telur, baking powder dan santan aduk2 sampai rata lalu saring.
- Setelah itu masukin daun pandannya yg uda diblender aduk2 smp rata lalu masukin ragi aduk2 lagi... Istirahatkan adonan 1 jam tutup dengan kain.
- Setelah itu panaskan Teflon tuang 1 sendok sayur pas berbuih tutup adonan supaya bagian atas matang lalu angkat.. Lakukan sampai adonan habis.
- Kuah kinca.. Rebus gula merah dan daun pandan lalu masukkan santan aduk2 smp rata lalu garam kemudian maizena supaya kuah agak kental.. Selamat menikmati🤗.
Daun ini sangat mudah untuk Anda tanam di kebun rumah, sehingga Anda bisa mengambilnya dengan mudah tanpa. Garam : secukupnya ( ujung sendok teh ). Rebus santan hingga mendidih dan jaga supaya santan tidak pecah. Berikut resep dan cara membuat kue serabi pandan disertai petunjuk lengkap cara mudah membuatnya. Usaha bisnis kue tradisional ini cukup menjanjikan dan salah satu yang telah berhasil.