Serabi Hijau Kuah Kinca.
Kalian dapat memasak Serabi Hijau Kuah Kinca hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Serabi Hijau Kuah Kinca yuk!
Bahan Serabi Hijau Kuah Kinca
- Sediakan 150 gram tepung terigu.
- Sediakan 50 gram tepung beras.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt ragi instan.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 250 santan dari 1achet santan instan dan air.
- Diperlukan 1/2 sdt pasta pandan.
- Dibutuhkan Kuah Kinca.
- Gunakan 300 ml santan dari 1 sachet santan instan.
- Siapkan 1 ons gula aren.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
Cara memasak Serabi Hijau Kuah Kinca
- Campurkan dalam wadah tepung, gula pasir, garam, gula, ragi dan baking powder..
- Masukkan telur, kemudian santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk. Tambahkan pasta pandan.
- Diamkan adonan hingga mengembang kurang lebih 30 menit dan tutup dengan serbet..
- Panaskan wajan datar yang telah dioles tipis mentega. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tuangkan ke tengah wajan. Setelah tampak mengembang dan berpori, tuang 1 sendok sayur lagi di sebelahnya. Kemudian angkat serabi, jika permukaannya sudah tak lengket. Untuk kuah kinca; campur semua bahan sampai mendidih. Sajikan serabi dengan kuah kincanya..