Serabi woju (wortel keju). Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet. Kue Serabi Tepung Beras - Kue serabi adalah jenis jajanan tradisional.
I have modified it by adding the fruit so you could also serve it for brunch/breakfast.
They are traditionally cooked in an earthenware pan but a standard fry pan is fine.
Try and fine light coconut milk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Serabi woju (wortel keju) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Serabi woju (wortel keju)!
Bahan Serabi woju (wortel keju)
- Gunakan 150 gr terigu.
- Dibutuhkan 50 gr tepung sagu.
- Siapkan 2 Sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt vanili.
- Sediakan 1/2 sdt ragi.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 wortel uk sedang di blender dengan 50ml air.
- Sediakan 250 ml santan cair.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Sediakan Topping :.
- Diperlukan Keju Kraft cheddar.
- Gunakan Susu kental manis.
Wortel memiliki reputasi baik sebagai sayuran dengan gizi sempurna. Sayuran ini menjaga kadar gula darah sampai mencegah penyakit jantung. Melansir Health, satu wortel berukuran besar dapat mencukupi kebutuhan vitamin A. Untuk mendapatkan wortel yang berkualitas baik, tanaman wortel sebaiknya ditanam pada tanah yang sedikit berpasir, namun tidak berbatu.
Cara membuat Serabi woju (wortel keju)
- Siapkan bahan - bahan. Blender wortel dengan sedikit air..
- Campurkan semua bahan kering aduk rata. Masukkan wortel yang sudah diblender, tambahkan telur. Tuang santan sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan kental..
- Tuang santan sedikit demi sedikit lalu aduk rata. Kemudian mixer sebentar sampai semua rata..
- Diamkan dan tutup adonan selama 30 menit.
- Panaskan wajan dengan api kecil, oles tipis dengan minyak. Tuang adonan tunggu sampai berlubang, tutup dan masak dengan api kecil..
- Angkat serabi olesi dengan susu kental manis dan taburi dengan keju parut.
Cuaca dan kondisi tanah secara keseluruhan akan berpengaruh terhadap rasa wortel yang dihasilkan. Kenikmatan kue Serabi memang tiada duanya. Kenikmatan kue Serabi memang tiada duanya. Lembutnya tekstur kue dan manisnya kuah kinca yang berasal dari gula merah dan santan, membuat camilan yang satu ini mempunyai cita rasa yang sangat khas. Resep kue serabi dan cara bikin kue serabi.