Serabi Solo. serabi solo d'java lebih gurih lebih enak. Mari bergabung bersama ratusan Mitra SERABI SOLO D'JAVA, yang telah menjalankan usahanya di berbagai kota di Indonesia. Nah bagi foodies yang berasal dari Jawa Tengah pasti sudah sering menemukan snack khas Solo ini nih.
Mulai dari serabi kocor khas Yogya, serabi/surabi Bandung yang sempat membuat heboh, sampai serabi solo yang biasa disebut Serabi Notosuman yang sangat terkenal itu.
Cara Membuat Serabi Solo: Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, ragi, garam, dan santan encer.
Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Serabi Solo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Serabi Solo yuk!
Bahan-bahan Serabi Solo
- Sediakan 250 gr tepung beras.
- Diperlukan 175 gr gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdm ragi instan.
- Siapkan 500 ml santan (kara 65ml+air).
- Dibutuhkan 125 ml air hangat.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Gunakan Secukupnya irisan nangka untuk topping.
Srabi Solo atau Serabi Solo (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ ꦱꦭ, translit. Srabi Sala) adalah sebuah makanan ringan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Serabi solo dengan ciri khas pinggir serabi yang renyah dan tipis untuk tengahnya tebal.
Step by step membuat Serabi Solo
- Campurkan tepung beras, gula pasir, ragi, santan dan air hangat aduk hingga rata dan tidak ada yg bergerindil lalu tambahkan garam aduk kembali..
- Diamkan ±30 menit, setelah itu tambahkan vanili bubuk..
- Panaskan cetakan, oles minyak sayur kemudian tuang 1 sendok sayur adonan. Buat renda dg menekan sendok sayur di atas adonan yg sdh dituang. Tambahkan irisan nangka, tutup cetakan masak hingga matang merata. Angkat dan siap dinikmati..
Kalau serabi bandung berciri khas disiram kinca namun sekarang ini telah banyak dimodifikasi dengan beraneka. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan martabak serabi Solo yang enak di rumah anda. Hidangan istimewa ini kami bagikan bersama resepnya agar bisa ditiru dengan mudah di rumah. Ya serabi merupakan makanan tradisional di Indonesia yang memiliki rasa khas dan unik. Biasanya jajanan ini memiliki rasa yang bervariasi, tergantung dari daerah asal, misalnya saja ada Serabi Solo.