Cara Membuat 183. Apam Batil Barabai (Serabi Khas Banjar) yang mantul.

183. Apam Batil Barabai (Serabi Khas Banjar).

Kalian dapat membuat 183. Apam Batil Barabai (Serabi Khas Banjar) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 183. Apam Batil Barabai (Serabi Khas Banjar) yuk!

Bahan 183. Apam Batil Barabai (Serabi Khas Banjar)

1. Dibutuhkan 200 gram tepung beras.
2. Siapkan 200 ml air hangat.
3. Siapkan ▶️ BAHAN BIANG:.
4. Diperlukan 100 gram tape singkong.
5. Dibutuhkan 1/2 sdt ragi instan.
6. Sediakan 3 sdm tepung beras.
7. Sediakan 1 sdm gula pasir.
8. Sediakan 150 ml air hangat.
9. Sediakan ▶️ BAHAN KUAH.
10. Dibutuhkan 200 gram gula aren.
11. Gunakan 350 ml air.
12. Siapkan seujung sdt garam.
13. Sediakan 1 lembar daun pandan.

Cara memasak 183. Apam Batil Barabai (Serabi Khas Banjar)

1. Siapkan semua bahan untuk biang, aduk rata semua bahan biang. sisihkan..
2. Bahan biang tadi masukkan sedikit demi sedikit ke dalam tepung beras yang sudah disiapkan. setelah itu tambahkan air aduk rara..
3. Diamkan adonan 8-12 jam. tutup dengan serbet. diamkan sampai mengembang.
4. Jika sudah mengembang, kira-kira bentuknya begini. kalau diaduk terlihat seberti berbuih..
5. Panaskan wajan anti lengket. oleskan sedikit minyak goreng, lalu ambil 1 sendok sayur adonan, masak sampai keliatan berlubang, lalu tutup wajan. masak sampai apam matang dengan api kecil saja.(tidak usah di balik).
6. Kuah Kinca: Didihkan air+daun pandan+garam serta gula aren. masak gula cair. setelah dingin,saring..
7. Tata Apam Batil dipiring. siram dengan kuah kinca.. walaupun sudah dingin. apam batil nya tetap lembut.. enaaaakk.. 🤩🤩🤩🤩 Selamat menikmati yeorobun...