Serabi Kinca Durian.
Teman-teman dapat membuat Serabi Kinca Durian hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Serabi Kinca Durian yuk!
Bahan-bahan Serabi Kinca Durian
- Dibutuhkan 150 gr tepung terigu.
- Gunakan 50 gr tepung beras.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt ragi instan (pastikan aktif).
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 250 ml santan (santan kara @65ml + air).
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Diperlukan Kinca Durian :.
- Dibutuhkan 250 gr daging durian.
- Sediakan 500 ml santan (santan kara @65 + air).
- Sediakan 100 gr gula merah.
- Diperlukan 50 gr gula pasir (disesuaikan dengan selera).
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
Langkah-langkah membuat Serabi Kinca Durian
- Campur terigu, tepung beras, ragi instan,baking powder, dan garam.Aduk rata kemudian tuang santan perlahan sambil diaduk rata.Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata..
- Saring adonan agar halus dan tidak bergerindil.Diamkan 30 menit ditutup kain bersih..
- Setelah 30 menit, panaskan snack maker dengan api kecil.Tuang adonan 1 sendok sayur, tunggu berlubang2 kemudian tutup snack maker..
- Masak hingga matang dan permukaannya tidak lengket ketika disentuh.Angkat kemudian sisihkan.Kemudian siapkan bahan kinca durian.Campur semua bahan kinca jadi satu..
- Masak hingga mendidih. Sajikan serabi dengan kinca durian.Nyam nyam 👌👌👌.
- Serabinya lembut menyerap kuah kinca durian 👍👌👌👌Enak.