Martabak Telor. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa menggugah selera anda. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan.
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa.
Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat.
Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini.
Kawan-kawan dapat membuat Martabak Telor hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Martabak Telor yuk!
Bahan-bahan Martabak Telor
- Siapkan Bahan Kulit :.
- Gunakan 125 gr Tepung Protein Tinggi (me : Cakra Kembar).
- Dibutuhkan 50 ml air.
- Gunakan 2 sdm Minyak Goreng.
- Diperlukan 1/2 sdm Garam.
- Siapkan Isian Martabak :.
- Sediakan 5 butir Telor Ayam.
- Diperlukan 500 gr Daging Cincang / Kornet Sapi (me : Pronas).
- Gunakan 5 siung Bawang Putih.
- Diperlukan 10 batang Daun Bawang.
- Diperlukan 1 buah Bawang Bombay.
- Gunakan 1 sdm Garam.
- Sediakan 1/2 sdm Gula.
- Gunakan 1 sdm Bubuk Kari (me : Koepoe-Koepoe).
- Siapkan 1 sdm Kaldu Bubuk (me : Totole).
Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya pada waktu malam hari. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam.
Cara membuat Martabak Telor
- Masukan semua bahan kulit kemudian aduk sampai kalis, bentuk bulatan kemudian rendam ke dalam minyak goreng sampai semua adonan tenggelam didalam minyak diamkan selama 2-3 jam (lebih lama lebih bagus hasilnya)..
- Goreng bawang putih, bawang bombay dan daging cincang kemudian angkat dan diamkan sampai dingin. Masukkan semua isian martabak..
-
Ambil adonan bentuk tipis kemudian ditaruh di teflon dan lebarkan adonan sampai pinggir-pinggir teflon (api dalam keadaan kecil). Masukkan isian martabak ke dalam adonan yg sudah di taroh di teflon..
- Kemudian api di besarkan agar cepat matang. Angkat kemudian tiriskan..
Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi. Bentuknya juga beraneka ragam, ada yang besar dan ada juga yang berbentuk. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?